这两天,相信大家都能感受到天气渐渐炎热起来,这不,今天就是二十四节气中的“芒种”,芒种一到,说明夏季已经来临,夏天气候湿热,脾胃很容易受影响,使人出现食欲不振、心烦身热、大便稀溏等症状。中医师提醒,芒种养生更要注重脾胃的调养,才能有效预防苦夏。
芒种调养脾胃有五招
1. 吃苦
一般说来,苦味食物入心经、脾胃经,具有清热解暑、泄热养阴等功效。
正所谓“苦夏食苦夏不苦”,芒种之后,饮食中不妨增加一些苦味食品,如荞麦、苦瓜、莲子、生菜、芥蓝等,对清热解毒非常有好处。
2. 饮酸
众所周知,夏季气温非常高,气虚或者阳虚体质的人动则大汗淋漓,丢失津液。
中医认为酸味收敛,可固护体表而达到敛汗之功,有利于防止人体出汗过多,加重气虚、阳虚和阴虚等体质病症。
一些酸味水果具有很好的生津止渴、祛暑益气的作用,如乌梅、山楂、番茄、柠檬、葡萄、菠萝、猕猴桃等,适度进补,还可以预防大量流汗而耗气伤阴。
但是要注意,胃酸过多、患胃溃疡的人不宜多吃酸味食物,否则会加重病情。
3. 食粥
古代医学家李时珍十分推崇以粥养生。夏季人体津液大量丢失,饮食应该以清淡易消化为主,多喝粥是一个不错的选择。
大家可以把莲子、绿豆、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一起煮粥食用,能够起到健脾祛暑的功效,
另外,薏米赤小豆粥健脾祛湿、清热补益;冬瓜马蹄粥生津除烦、调剂胃口,都是可供参考的搭配。
4. 清补
“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类,也不是追求饮食的绝对清与素。
实际上,“清补”强调的是补养,只是在补养同时兼具消暑解热之功,如夏天可多吃鸭肉,它最大的特点就是不温不热,清热去火,有很好的滋阴养胃、健脾利湿作用。
再者泥鳅,其高蛋白低脂肪的特性,能起到补中益气、解毒养颜的作用。
5. 静心
夏天昼长夜短,中午养成午睡的习惯能够帮助恢复疲劳,有利于健康。
芒种过后,勤洗澡、勤换衣,以疏泄“阳热”。
保持心境平和,宁静畅达,也可取得“心静自然凉”的效果。
中医提醒,天气慢慢转热,人一定要顺应气候的变化,合理安排自己的作息时间,及时调整饮食习惯,放松精神,以养护阳气,健康度夏。
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对于芒种时节的饮食调养,历代养生家都认为“清补”是最佳的选择。“清补”并不等于绝对的清淡和素食,荤食中也有清补的食材。马蹄煲老鸭,通过荤素搭配获得芒种最好的补养。