反流性食管炎可以吃爆菜吗

反流性食管炎不建议吃爆菜。反流性食管炎是由于酸或碱反流而导致的食管黏膜破损，通常以反流、烧心为典型症状，除此以外，患者还会出现胸痛、腹痛、嗳气等症状。如果患者吃爆菜，可能会加重反流症状，同时也会刺激胃部，引起胃酸分泌过多，从而加重病情。

1、加重反流症状：由于爆菜中含有过多的硝酸盐，食用后硝酸盐会转化为亚硝酸盐，当患者摄入过多的硝酸盐时，会导致体内的食物出现中毒的现象，也会加重反流性食管炎的病情，不利于恢复;

2、刺激胃部：当患者摄入过多的爆菜时，其中的气味较重，可能会刺激胃部，造成胃酸分泌过多，使胃部出现不适感，同时也会加重反流性食管炎的症状，不利于恢复;

3、引起胃酸分泌过多：反流性食管炎的患者最好不要吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、生蒜等，此类食物会刺激胃部，引起胃酸分泌过多，从而加重反流性食管炎，也会刺激胃部引起胃部不适;

4、其他方面：如果患者长期使用维生素C咀嚼片等药物，也会导致维生素C在体内过多，使患者出现胃酸过多，从而加重反流性食管炎。

反流性食管炎的患者建议以清淡、易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、面条等，同时也可以多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、菠菜、苹果、橘子等。在病情发作期间，患者应避免过多进食，以免加重病情。

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