反流性食管炎最好吃什么油

反流性食管炎患者最好吃植物油，包括橄榄油、花生油、玉米油、芝麻油等，少量吃动物油，如猪油、牛油等。反流性食管炎是由于食管下段括约肌松弛，平卧位或者夜间卧位时胃内容物反流入食管，导致食管黏膜损伤而逐渐形成的炎症性病变。

1、植物油：植物油包括橄榄油、花生油、玉米油、芝麻油等，这些植物油脂含有不饱和脂肪酸，可以在一定程度上增加食管下括约肌张力，缓解食管反流，减少酸性物质对食管黏膜的损伤，从而减轻反流性食管炎的症状;

2、动物油：动物油包括猪油、牛油、羊油等，这些动物油脂含有大量的脂肪，摄入后比较容易消化、吸收，可以减少胃酸刺激，从而减轻反流性食管炎的病情;

3、燕麦油：燕麦油是从麦子中提取的油脂，含有α-亚麻酸，可以增加胃肠道黏膜的血流量，从而减少胃酸分泌，对胃排空和食管黏膜防御能力有一定的帮助，有利于缓解反流性食管炎;

4、其他植物油：如姜油、茴香油、茶油、黑芝麻油等，这些植物油可以调节肠道菌群，减轻反流性食管炎患者的反流症状。

反流性食管炎患者平时应避免进食辣椒、胡椒等刺激性食物，避免过多进食高脂肪、高蛋白食物，如肥肉、奶油等，避免增加胃肠道负担，建议少食多餐、细嚼慢咽，有利于食物消化、吸收。除此之外，患者应尽量避免穿过紧的衣物，避免衣物压迫腹部加重反流症状，患者还应避免饭后立即平卧，建议进行适当运动，增加胃肠道蠕动，避免食物在胃内停留时间过长。

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