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反流性食管炎吃的家常菜

2023-07-23 11:42:1739健康网
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核心提示:反流性食管炎是由食管下括约肌结构受损、食管下括约肌功能障碍、食管黏膜屏障功能降低、食管清除作用降低等原因,导致胃、十二指肠内容物反流入食管,引起烧心、反酸、胸骨后疼痛等症状的疾病。反流性食管炎患者可以吃一些低脂肪、高蛋白、低糖的家常菜,但应避免过热、过辣、过咸、过油腻的食物。

反流性食管炎是由食管下括约肌结构受损、食管下括约肌功能障碍、食管黏膜屏障功能降低、食管清除作用降低等原因,导致胃、十二指肠内容物反流入食管,引起烧心、反酸、胸骨后疼痛等症状的疾病。反流性食管炎患者可以吃一些低脂肪、高蛋白、低糖的家常菜,但应避免过热、过辣、过咸、过油腻的食物。

1、低脂肪、高蛋白食物:如鸡肉、鱼肉、牛肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等,此类食物易消化,且脂肪含量低,还可以减轻消化负担;

2、低糖、高维生素食物:如菠菜、白菜、芹菜、豆角、南瓜、土豆、藕等,此类食物含有丰富的维生素和微量元素,如维生素A、维生素B、维生素C,以及钾、钙、铁等,可以促进黏膜修复,减轻胃酸刺激,从而减轻反流性食管炎的症状;

3、低刺激性食物:如胡萝卜、苦瓜、桃、西红柿、茄子、卷心菜、西蓝花等,此类食物刺激性较小,不会刺激胃酸分泌,而且富含维生素,可以增加食欲;

4、其他食物:如藕粉、蜂蜜等,此类食物富含单宁酸,有一定的收敛作用,可以减轻胃食管反流引起的反流症状。

反流性食管炎患者平时应避免过度劳累、紧张,不宜过饱,应戒烟、戒酒,避免进食浓茶、咖啡等食物,进餐后不宜立即卧床,睡前不宜进食,忌食高脂肪食物。如果症状严重,建议遵医嘱服用奥美拉唑、泮托拉唑、铝碳酸镁等药物进行治疗。

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