反流性食管炎患者不能吃蛋黄,是因为蛋黄中含有较多胆固醇,容易刺激胃酸分泌,导致胃食管反流症状加重。但可以适量吃一些蛋清,一般不会对病情有影响。反流性食管炎是由于胃、十二指肠内容物反流入食管,导致食管黏膜破损,形成糜烂、溃疡的一种疾病。疾病的发生与抗反流屏障减弱、食管清除作用降低、食管黏膜防御屏障作用减弱、胃排空延迟等因素有关。
蛋黄中含有较多的胆固醇,患者大量吃蛋黄,可能会刺激胃酸分泌,导致胃食管反流症状加重。但如果患者少量吃蛋清,一般不会刺激胃酸分泌,则对病情影响较小。反流性食管炎患者主要表现为反酸、烧心、胸痛、吞咽困难、异物感等症状,建议在医生指导下服用抑制胃酸分泌的药物,以及促胃动力药等进行治疗,如奥美拉唑、雷尼替丁、莫沙必利、硫糖铝等。若患者药物治疗效果不佳,或病情出现加重,则需要进行手术治疗。
此外,建议患者注意饮食,尽量避免进食高脂肪、油炸、辛辣刺激以及含糖量高的食物,也要避免喝酒及吸烟,否则会增加胃酸分泌,加重反流症状。患者可以吃一些清淡易消化的食物,如小米粥、南瓜粥、面条等,还可以适当多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素,但要注意避免过度劳累以及熬夜。
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随着人们饮食结构和生活习惯的改变,反流性食管炎日渐成为一种现今的高发疾病,发病率极高。同时,反流性食管炎被认为是易误诊的健康“杀手”,该病容易伪装为其他内科疾病,让患者看病走错门。那么,靠哪些指征才可诊断反流性食管炎?做哪些检查可让反流性食管炎即刻现形?日常该如何防治反流性食管炎?39健康网请广州医科大学附属第一医院消化科陈学清主任帮广大网友解答。