豆质品对反流性食管炎好吗

豆质品是指大豆、绿豆、红豆等豆类食品，适当食用对反流性食管炎有一定好处。豆类食品营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、维生素、矿物质等营养物质，适当食用可为机体补充营养，促进疾病恢复。

1、蛋白质：豆类食品中含有较为丰富的蛋白质，如植物蛋白、大豆蛋白、牛奶蛋白等，适当食用可为机体补充蛋白质，有利于提高身体抵抗力，在一定程度上促进疾病恢复;

2、不饱和脂肪酸：豆类食品还含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，可降低胆固醇，有利于心脑血管健康;

3、大豆异黄酮：大豆异黄酮是从大豆中提取的非固醇类功能活性物，是黄酮类化合物的一种，具有调节人体内分泌、改善代谢、抗衰老等作用，可在一定程度上改善反流性食管炎患者的食欲不振、消化不良等症状;

4、维生素：豆类食品中还含有维生素B、维生素E、维生素C等多种维生素，适量食用可为机体补充维生素，促进疾病恢复;

5、矿物质：豆类食品中含有较多的矿物质，如钙、铁、锌、磷等，适当食用可为机体补充矿物质，也可促进疾病恢复。

此外，大豆类食物中含有低聚糖，在胃内可形成大量胃肠道难以吸收的气体，从而加重反流性食管炎患者腹胀的症状，因此应避免过量食用。反流性食管炎患者平时应避免高脂饮食、巧克力、咖啡、浓茶等刺激性食物，应戒烟、戒酒，少食多餐，养成良好的饮食习惯。

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