反流性食管炎吃羊肚菌好吗

羊肚菌是人们食用的一种菌类，属于可食用菌，适量食用对人体有一定好处，可以起到补充营养、提高食欲、调理胃肠道功能等作用。反流性食管炎患者可以适量食用羊肚菌，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，对身体健康造成不良影响。

一、好处：

1、补充营养：羊肚菌中含有丰富的蛋白质、维生素、多糖，以及钙、磷、铁、钾、镁、维生素B1、维生素B2等人体所需的营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养元素和能量;

2、提高食欲：羊肚菌中含有多种生物酶，如多糖类、核酸类、活性酶、脂肪酶等，适量食用后，可以促进胃酸分泌，提高食欲，促进消化;

3、调理胃肠道功能：羊肚菌中含有多种益生菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等，可以促进胃肠道蠕动，有助于调理胃肠道功能，促进人体新陈代谢。

二、坏处：

羊肚菌属于菌类食物，在制作过程中如果未清洗干净，可能会有大量致病菌残留，进食后可能会出现细菌感染，引发胃肠炎。同时羊肚菌中含有嘌呤和胆固醇，过量食用可能会导致体内嘌呤和胆固醇含量增加，尤其是对于高尿酸血症、高胆固醇血症、脂肪肝等人群，应尽量少食，以免加重病情。

除羊肚菌外，其他食物也不建议过量食用，否则也可能会对身体造成不良影响，建议广大人群根据自身情况选择合适的食物。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。