人造肉是指通过基因重组转化后的动物源性肉类,经过人工处理后得到的肉制品,如人工牛肉、人工羊肉、猪肉等。反流性食管炎患者可以吃人工牛肉、人工羊肉、猪肉,但要注意适量,不能过量食用,以免加重胃肠负担。
1、人工牛肉:人工牛肉是家畜牛犊牛肉制作而成,其含有丰富的动物蛋白、维生素、钙、铁、锌、硒等营养物质,反流性食管炎患者适当吃人工牛肉,可以为机体补充所需的营养物质,不会加重反流性食管炎的病情;
2、人工羊肉:人工羊肉是由家畜牛肉制作而成,其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等营养物质,是人工喂养的动物肉,比较容易消化和吸收,不会增加胃肠道负担,对于反流性食管炎患者来说,也可以适当吃人工牛肉;
3、猪肉:猪肉是家畜猪肉制作而成,其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁等营养物质,猪肉比较细腻,脂肪含量比较低,比较容易消化和吸收,适量食用不会加重胃肠道负担,也不会诱发反流性食管炎,所以反流性食管炎患者可以适量吃猪肉;
4、其他:如鸡肉、鱼肉、猪肝等,都可以适量食用,都含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,对于反流性食管炎患者来说,可以补充身体所需的营养物质,不会加重病情。
反流性食管炎患者平时要注意饮食清淡,避免进食辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物,避免刺激胃肠道,要避免高脂肪、高糖饮食,建议少食多餐,可适量多吃新鲜水果蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、油菜等。
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随着人们饮食结构和生活习惯的改变,反流性食管炎日渐成为一种现今的高发疾病,发病率极高。同时,反流性食管炎被认为是易误诊的健康“杀手”,该病容易伪装为其他内科疾病,让患者看病走错门。那么,靠哪些指征才可诊断反流性食管炎?做哪些检查可让反流性食管炎即刻现形?日常该如何防治反流性食管炎?39健康网请广州医科大学附属第一医院消化科陈学清主任帮广大网友解答。