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问医生

“平价燕窝”、“健身神果”,这5种养生食物最坑人!

2017-10-1339健康网
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核心提示:有些人平时则很注意饮食健康,总会吃些“健康食物”。但医生提醒,许多热门的健康食物其实都藏有陷阱。

当工作忙了一天,很多人会选择用吃来犒劳自己。有的人常常光顾路边摊,饮食不规律,得了胃病实属正常;有些人平时则很注意饮食健康,总会吃些“健康食物”。但医生提醒,许多热门的健康食物其实都藏有陷阱。

医学指导:临床营养科主任 潘丹峰

1、牛油果

在很多瘦身达人晒出的健身食谱里,牛油果经常出现。可以说近年来,牛油果一跃成为水果界的“网红”。

真相:“健身神果”脂肪含量堪比肉类

潘主任表示,牛油果含很多的脂肪,想减肥的人不建议食用。

它所含的脂肪是一般瘦肉和鱼肉的2到3倍,根据《中国居民平衡膳食宝塔》,一般来说每人每天烹饪油的摄入量不要超过25到30g,而当你吃上一个200g牛油果,一天的油量已经足够。

2、椰子

比起可乐雪碧,椰汁是很多人眼中的健康饮品,加上甜度不高,很多人觉得椰子也算是减肥食物。

真相:椰子是高热量水果,犹如“大油罐”

潘主任无奈地说,椰子其实是高热量水果,椰汁没什么问题,但椰肉脂肪含量不低,主要是饱和脂肪。

椰肉含油量可达35%,100g的热量就有241千卡,约等于一碗多米饭。


此外潘主任提醒:“很多热带水果的热量都很高,比如榴莲,100g就含140-150大卡,不适合吃多。”

3、桃胶

桃胶是桃树的分泌物,外形似琥珀,现在很多商家把桃胶包装为“平民燕窝”。也许是名字里带“胶”字,很多女性认为桃胶可以补充胶原蛋白。

真相:“平民燕窝”胶原蛋白含量为0

潘主任坦言自己平常也会吃桃胶,“桃胶有一定营养价值,但把它吹捧为美颜神物之类的就太夸张了。况且动物性食品才含有胶原蛋白,桃胶几乎不含胶原蛋白,提供的还是以膳食纤维为主。”

4、粗粮饼干

我们都知道多吃粗粮有益健康,公众也普遍认为粗粮做成的饼干有高膳食纤维、低油、低糖,帮助消化等特点。

真相:部分粗粮饼干油脂不少

“粗粮中的不溶性纤维含量较多,口感粗糙,并不好吃。”


潘主任说,为了迎合市场口味,一些粗粮饼干会添加酥化油,因此,当你购买粗粮饼干时,要看一眼食物包装上的能量、脂肪含量,不然无意中你就吃下很多脂肪。

5、谷物奶

谷物奶很受学生和上班族的欢迎,来不及吃早餐,没关系,喝一杯谷物奶,既填饱了肚子,又摄入多种营养。

真相:谷物奶不能替代早餐

潘主任说,谷物奶宣传说是用多种谷物,加入牛奶制作而成,事实上很多谷物奶中谷物含量少之又少,无法提供所需的碳水化合物和能量,蛋白质和钙含量也比不上纯牛奶。

所以早餐最好还是自己搭配,比如谷类加牛奶豆浆等,谷物奶不宜常喝。

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