消化科医生传授养胃诀窍！你不一定都知道

很多老胃病患者常常抱怨：自己一直有吃胃药，这肚子还是不争气，腹胀、胃痛时时有，愁人。其实，胃病是最生活化的一种疾病，与饮食、情绪都联系紧密。下面听听浙江省中医院消化科主任孟立娜是怎么看养胃这件事的。

杂粮治病？没这回事

有一位50岁的病人，孟主任印象很深刻，他一来就揉着肚子说自己消化不良，连喝粥也觉得腹胀。

询问以后才知道，这位病人看了一档养生节目，说绿豆小米等杂粮能治病，于是就天天照着吃。

“每天早上只吃地瓜，平时煮粥还放入好几种杂粮豆类，这么吃当然不消化”，孟主任说。

孟主任介绍，从来就没有“杂粮治病”这个说法，天天吃一定不可取，特别是那些已经有胀气、胃溃疡的患者，豆类、面食等都要少吃，也别吃太饱。

孟主任也吃杂粮，不过她每周只吃1、2次，用压力锅煮粥时适当放一些莲子、黑米等，对帮助肠胃蠕动有好处。

消化科医生坚持吃早餐

孟主任所在的科室有21位医生，只有2个得过胃病，在她的印象中，科室的医生都有自己的养胃方法。

孟主任说，科室里的医生都会吃早餐，而且大多数时间在食堂喝粥、吃面食，这样有利于排出胆汁，预防胆囊炎；晚上夜班结束，也不会去吃路边摊。

在外面饭店吃饭后，回家我们常常会感到口渴，孟主任说，要养胃，平时不能吃太咸，更不能暴饮暴食。

家里做菜的时候，她要求食材新鲜，不放味精，盐也放得较少。

如果遇到胃不舒服，第二天就会吃些白粥，既养胃又减轻肠胃负担。

四五年前根除幽门螺杆菌

“以前我有一点挑食，不吃卷心菜和茄子，现在改掉了，每天都有吃新鲜水果，不过隔夜菜也有。”

孟主任说，之前有一种说法是隔夜菜含有大量亚硝酸盐，容易致癌，但这个观点已经被澄清了，“吃不完的菜用保鲜膜包好，及时放入冰箱，再次食用前彻底加热，短时间内吃完，是不会有什么问题的。”

“四五年前我也得过胃病，胃镜检查出现浅表性胃炎，而且感染幽门螺杆菌。当时我选择了根除治疗，如今呼气测试都很正常。”

孟主任说，在国内，幽门螺杆菌的感染率达到50%~60%。40岁以上的人如果胃不舒服，建议做胃分泌功能测定，如果提示高危，再进一步做胃镜确诊。

孟主任建议，有消化性溃疡病史、肿瘤家族病史，并且伴随明显不适症状的人，建议进行幽门螺旋杆菌根除治疗。

一般有症状的年轻病人做根除治疗获益更大，但必须到正规医院治疗。

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