老广注意了！广东人有3大不良饮食习惯，你中了几个？

民以食为天，广东人对饮食也有很多讲究。老火汤、海鲜、凉茶等特色饮食都是广东人常见的“桌上宾”。然而，随着时代的变迁，有些传统的饮食习惯，可能会成为破坏健康的“坏习惯”哦。

一、主食太“精”，谷类吃得少

比起北方地区，广东人的粗粮、谷物类食品摄入明显较少，主食一般为精制大米，喝粥也是大米粥为主。

从健康饮食的角度看，“谷类为主”是做到膳食平衡模式的重要一点。谷类、根茎类的食物如玉米、小麦、红薯、土豆等，可以为身体提供能量、维生素以及植物纤维，还能促进肠道蠕动，保护肠胃。

因此建议老广们，每天最好摄入谷类食物250~400g。其中，根茎类50~100g,谷物和豆类50~150g，儿童也要养成爱吃粗粮的好习惯。

二、营养靠老火汤，下火靠凉茶

广东人爱喝汤是众所周知的，老广爱喝的老火靓汤一般都会用肉类煲上3~4小时，汤汁浓郁，汤料软烂，口味确实不错。

但是，煲汤的猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类一旦经过长时间的炖煮，会释放出大量嘌呤，如果长期摄入过量的嘌呤，容易引起高尿酸血症。

凉茶是由中药熬制的，虽叫“茶”，实际上属于药，虽然确实有清热下火功效，但是长期喝可能会引起脾胃失调、脏器受损。

三、爱吃野味，越稀有越要吃

广东人爱吃“稀罕”之物也是出了名的，什么野鸡、野兔、水蛇……爱吃野味的人，大多都奔着两点去：猎奇和滋补。难道野味真的就比较营养吗？

从现代营养学角度看，野生动物与人工饲养的动物相比，其实没有明显的营养价值区别；也没有发现野生动物含有任何动物类食品不可替代的成分。

而且，目前市场大部分的野味来源都没有保证，野生动物身上携带的病菌、寄生虫也不少，很多病原体都是在对野生动物的捕猎、运输、屠杀、加工过程中被传播，存在很大的安全隐患。

那么什么样的饮食习惯才最健康呢？在此小九就说两点主要的。

1、饮食要多样

没有一种单独的食物，可以提供身体全部的营养。因此，饮食必须“雨露均沾”，要吃多样化的食物，按均衡的比例摄入各种食物，并注意每一餐的搭配，如粗细搭配、浅色和深色蔬菜搭配、鱼、禽、肉类的搭配等。任何挑食和偏食的行为都是有碍饮食健康的。

2、饥饱适度

一日三餐总热能分配应该是：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。大家应该把最丰盛的食物放在午餐享用，晚餐就以清淡为主。另外，应酬聚会或节假日的时候，也不能大吃大喝，否则会损害消化功能，造成消化不良。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。