秋季是柿子成熟的季节,柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素,是人人喜欢的水果品种。
柿子性味甘涩,微寒无毒,可清热润燥,化痰止咳。主治咳嗽、烦热口渴、吐血和口疮等病症。李时珍在《本草纲目》中说:“柿乃脾血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治咳、止血之功效。”现代医学文献报告,柿果有清热滑肠、降压止血的作用,对于高血压、痔疮出血、便秘最为适宜。此外,每100克新鲜柿子含碘50毫克,故可用来治疗甲状腺肿大。以色列的研究专家还发现,柿子所含的纤维、矿物质和石碳酸等成分,是预防动脉硬化的要素,每天吃一个中等大小的(约100克)柿子,有助于预防因动脉硬化引发的心脏病突发、中风等病症的发生。
柿子虽好,但食用也有禁忌,要避高蛋白和避高酸。柿子含有大量的鞣酸,不宜与高蛋白的食品(如螃蟹)同吃,因为鞣酸遇蛋白质就会凝固,形成沉淀,聚在胃或肠中便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,俗称“柿胃团症”。此外,柿子中的鞣质也容易与胃酸结合形成沉淀,也会产生“柿胃团症”。所以,尽量不要在胃酸较多的空腹时吃柿子,宜在胃酸较少的饭后食用,而且吃柿子后,不宜再吃山楂和红薯等高酸食物。此外,产妇、体质虚弱和胃溃疡、糖尿病病人,也在禁忌之列。
编后提醒:天气转凉后,胃部容易抽搐,引起胃痛、腹泻等症状,尤其是那些身体比较瘦的人,通常胃壁较薄,在气温变化的情况下更容易产生痉挛……[详细]
(责任编辑:王海娥)
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擅长领域:从医近六十年年,师承全国名老中医张献墀的学术思想,运用中、西医结合的方法治疗皮肤科、妇科、内科疾病。尤擅长糖尿病及其并发症、高血脂;脂肪肝、高尿酸血症、高血压、头痛、中风、冠心病、失眠、咳喘、脾胃病、气管炎,胆囊炎、肾病等内科各种疑难杂症;皮科疾病:痤疮、湿疹、荨麻疹、玫瑰糠疹、牛皮癣等疾病;妇科病:月经不调、痛经、带下、更年综合症、血液病;具有丰富的临床经验,疗效显著。
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