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养胃4原则 胃胀气改怎么办

2014-12-09 07:00:1539健康网
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核心提示:胃病如果仅仅依靠药物,治疗效果是十分有限的。大部分时间,胃病还是得靠“养”,所以饮食护理变得十分重要。在饮食和烹饪方面,胃病患者要注意哪些事项呢?

  胃病不能仅靠药物治疗,大部分还是得靠“养”,饮食护理变得尤为重要。良好的生活起居,健康的饮食调养是最直接的养胃方法,也可以说是养胃的重中之重。对于饱受胃病困扰的人,饮食和烹饪上有哪些方面需要注意的呢?

  1.胃病患者饮食要宜软宜缓,尽量吃易消化的食物,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,不可狼吞虎咽,每个人吃东西,都要养成绞碎的习惯。

  2.胃病患者的食物品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

养胃4原则 胃胀气改怎么办

  3.食物一定要新鲜,胃病患者不要吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

  4.大豆洋葱马铃薯牛奶这些食物虽然都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胃部胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。因为生姜属于热性食物,有“通腑”的作用。若饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。

  胃病食疗推荐

  当归生姜羊肉

  当归15克,生姜5克,羊肉里脊300克,花椒5克。取当归、生姜洗净,羊肉里脊切成块务备用。先用清水炖生羊肉,至七成熟,入当归、生姜、花椒,小火炖至熟,30分钟至小时,入盐2克,出锅,喝汤吃肉。

  功效:适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用.长期适量吃用,可能治病,又能从根本上改变阳虚寒水型体质.

  砂仁

  砂仁10克,大米25克,小米25克.取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml,煮30分钟后将药袋取出,药水备用,小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。

  功效:本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。


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    擅长领域:胸外科复杂、疑难、微创手术、难治性气胸肺大泡、胸壁畸形和胸腔镜手术。多年来从事胸部肿瘤(肺、食管贲门、纵隔良、恶性肿瘤)外科诊治、重症肌无力外科治疗机理及胸壁畸形微创矫治的临床研究。

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    擅长领域:小儿脾胃病、反复呼吸道感染、小儿抽动症、小儿多动症

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