不少人认为,吃流食能养胃;过去一些医师也主张,胃病患者饮食应以稀饭为主,因为流食易消化。但东南大学附属中大医院消化内科陆枫林主任医师指出,长期吃流食不仅不能养胃,反而伤胃。
陆枫林指出,流食适合身体虚弱、无力咀嚼食物的人,比如老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者等。但这类人最好在医生指导下摄取流食,再搭配其他食物,否则营养会跟不上。健康人或胃部较弱者如果想通过吃流食来养胃,可能适得其反。流食未经咀嚼就吞咽摄入,没有与唾液充分搅拌,唾液中的淀粉酶无法发挥初步消化的作用,直接进入胃里会增加胃负担;流食水分较多,进入胃以后会稀释胃液,这也不利于食物的消化;长期吃流食胃功能会减退,再吃其他食物特别是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担。
陆枫林认为,要想养胃,首先是一日三餐定时定量进餐,吃饭七分饱,忌饥饱不均,饥饿和饱胀都会造成胃的损伤。进食的时候要细嚼慢咽,让食物经过充分的初步消化后进入胃里,可以减轻胃的负担,还能增加唾液分泌,减少胃酸和胆汁分泌。胃不好的人最好戒掉烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料、辛辣等刺激性食物,以免损害胃黏膜。喜欢以稀饭、粥等作为早餐或晚餐的家庭,最好搭配包子、馒头、小菜等食物。
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周杰伦25日晚晒出一张近照,称由于受到肠胃炎的折磨,瘦到了出道以来最瘦记录——59公斤。秋季到来,如何保养胃,应该做到下面几个点。
擅长领域:擅长治疗急慢性胃肠炎、消化性溃疡、病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、肝癌、胆囊炎、胆结石、胰腺炎,此外对高血压、冠心病、高脂血症、气管炎、关节炎、肾炎、尿毒症、糖尿病、男女不育不孕症、月经不调、小儿消化不良等
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擅长领域:胸外科复杂、疑难、微创手术、难治性气胸肺大泡、胸壁畸形和胸腔镜手术。多年来从事胸部肿瘤(肺、食管贲门、纵隔良、恶性肿瘤)外科诊治、重症肌无力外科治疗机理及胸壁畸形微创矫治的临床研究。