泥鳅炖鸡蛋

酒喝多之后，全身难受不堪。近日，美国“福克斯新闻网”刊文指出酒后应该做什么，不应该做什么，对于缓解醉酒症状十分有效。1、不要大量喝咖啡。咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。2、不要吃退烧药。醉酒后服用退烧药（羟苯基乙酰胺）会产生有毒物质，导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。3、少吃腊肠和火腿。香...

银鱼炒蛋(#画中画广告2#)　　原料：银鱼干、鸡蛋、葱、姜、盐、色拉油。做法：1、银鱼干用水泡发；2、泡发后洗净沥干待用；3、炒锅热油，下入生姜爆香后捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用；4、鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可。(#分页#)　　麻酱拌花生菠菜原料：菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。做法：1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞...

鸡蛋所含营养丰富而全面，是人类的“理想的营养库”。但人们烹饪鸡蛋的方法多种多样，究竟怎样吃才最有营养？

酒是双面刃。各种酒中都含有营养物质，也含有害成分。凡事有度，男人适量饮酒有益健康；过量饮酒则有害健康。有研究称，每日饮酒小于20克，可使冠心病风险减少20％，最好选择饮用果酒，如葡萄酒、黄酒、白酒都可保健，建议成年男性每天饮酒不超过25克。但是要注意，吃法不同，其保健效用也不同。生喝黄酒，具有消食化积、镇静作用；热饮黄酒，能驱寒去湿、活血化淤。举个例子，将黄酒烧开，打进鸡蛋1个，成蛋花，再加红糖，...

人们能从燕窝中找到的任何营养成分，都可以通过其他普通食品获得，甚至更为优越。比如蛋白质，燕窝就不如鸡蛋牛奶“优质”。

原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。

现代医学研究发现，精液含有精氨酸、多种维生素、激素、酶、胆碱锌及钙元素等50多种物质。在饮食方面有关专家建议多吃些补肾填精、益气养血生精之品，以提高精子的质量与活力。1、食用含有镁的信物。镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。2、精氨酸是构成精子头产的主要成...

橘子：橘子虽然营养丰富，但其中的叶红素含量很高，吃得过多，容易产生腹痛、腹泻。 　菠菜：作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。 　鸡蛋：鸡蛋食用过多，会造成营养过剩，导致肥胖，最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。 　果冻：...

郑女士是河南郑州人，11年前在上中学时出现右耳耳鸣，耳朵深处总是隐隐约约地传来嗡嗡嗡的声音，似乎有一窝蜜蜂深藏在她的大脑深处，时不时地出来叨扰她。慢慢，郑女士发现自己右侧听力也开始下降了，有时还会耳背、头晕。郑女士开始四处求医。去过许多医院的五官科看耳朵，医生说她有神经性耳鸣，口服药物治疗后，没有什么效果，也有医生说郑女士是因为颈椎有问题，中医则说她是气血两虚，折腾来折腾去，郑女士的症状非但没有好...

据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。