面包馒头

糖尿病病友如果大量摄取碳水化合物（米饭、面包等）会提高发病风险，这已经为许多人知晓。如今，日本科研者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗（普通饭碗），可能会提高罹患糖尿病的风险。研究人员发现，一天食用3碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为一天食用1碗米饭女性的1.48倍，而饭量超过4碗的女性发病风险会上升到1.65倍。而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间也有...

1、忌不彻底煮开：很多家长喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉...

早饭吃什么？牛奶面包，还是大饼油条？如果时间允许的话，可能更多人会喜欢一碗白粥配一碟小菜。 早上喝粥 中午容易低血糖关于早上喝粥，我的一个朋友也有类似体会。在以前，他和很多人一样，早上喜欢喝碗粥，吃点小菜。可是，他发现，每次喝粥的上午，很容易饿，有些时候还出现了头晕、没力气、冒冷汗、注意力不集中等低血糖症状。后来，他的一位朋友建议早上不要喝粥，因为粥本身在短期内容易被身体吸收，会导致血糖迅速上升。...

每天吃两份以上的蔬菜，可使人的大脑年轻5岁；摄入膳食纤维，如吃全麦面包等，可防止肠道老化；红薯、西红柿，可帮忙皮肤抵抗衰老；吃深海鱼，可以呵护眼睛。

在生活中，只要我们稍加留心就会发现，“忌口”一词经常会出现在慢性胃炎和胃溃疡患者的口中。很多人在没有任何腹痛、腹胀等不良反应的情况下，主动放弃了吃“硬”的米饭，宁愿选择喝粥或只吃馒头；放弃了“高脂肪”的肉类，只吃素食。

南方月子饮食酒酿蛋　米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品。酒酿营养丰富，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、活血、散结、消肿，非常适合哺乳期妇女通利乳汁。加入的红枣和红糖，又是补血的佳品。红枣炒米茶　红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热，把东北大米放入翻炒，炒至微黄色时加入两大碗水，移入汤煲，加入红枣、枸杞、黄芪和党参，煮沸后改中火再滚一个小时即成。红枣有补脾和胃...

什么是“t系数”：当你食用碳水化合物，如一片纯谷物面包时，体内的一部分热量就会在消化食物过程中被“内耗”了，这种自体消耗的“热效应”被马丁教授称之为“t系数”，或者叫做“瘦系数”。

对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。

如今，工作压力大，生活方式亚健康已成了许多男人的生活常态。我们都知道健康的饮食生活习惯才是养生的不变真理，我们男人如果想要保持体形，摆脱亚健康甚至活的更长久，可以从不同国家的男人们的养身饮食获得一些启示。(#画中画广告#) 瑞典——严重的“恋蟹癖”只有26%的瑞典男人体重偏肥，原因是就是淀粉蟹。这是瑞典人最爱的一道菜，从古至今瑞典人都是螃蟹的忠实粉丝，他们同时还热爱水煮土豆和棕面包，像黑麦和裸麦粉...

小冯是2型糖尿病患者，口服药物和胰岛素都用得不错，血糖也比较稳定，但是就在上周和同学聚会时，饭馆吃饭大吃了一顿，原本以为血糖会升高的他却惊讶地发现餐后血糖反而低了，这是怎么回事？难道是胰岛素用多了吗？碳水化合物饮食不足胰岛素惹了祸专家表示，这很可能是在饭前事先做了充分准备，如注射了额外的胰岛素。餐馆里的饭菜通常富含脂肪和蛋白质，虽然它们的营养价值很高，但和碳水化合物相比较，其升高血糖的速度却比较缓...