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牛肉汤

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  • 辅食小食谱:红萝卜牛肉粥仔 2007-12-10育儿

     用料:米2汤匙,红萝卜牛肉汤约3/4杯,煲粘的红萝卜1~2片。做法:1.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2.将红萝卜压成蓉。3.红萝卜牛肉汤除去汤面的油,放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成稀糊,加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻,加入极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。说明:大人煲红萝卜牛肉汤,可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤,但仍有营养的,同时也可让婴...

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  • 南瓜牛肉的菜谱(图) 2007-11-25饮食

    南瓜和牛肉在一起可以做很多菜,像咖喱南瓜牛肉,南瓜牛肉汤,南瓜牛肉羮,还有本文要介绍的南瓜牛肉等等。

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  • 脾虚证的饮食治疗 2007-8-18胃病

    脾虚证是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。(#画中画广告#) 1. 脾虚证的临床表现及宜忌食物临床表现:精神疲倦、少气懒言、疲乏无力,食后困倦、食欲不振,食后或午后腹胀,大便稀;舌体胖或有齿印,脉虚弱。宜食食物:具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦...

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  • 检查项目之不孕有新说 2007-8-16不孕不育

    小马的身体一向很好,丈夫也没有什么明显的毛病,可结婚之后两年多没有怀孕,小两口非常着急。到医院一检查,大夫说在生殖道检查出解脲脲原体。 (#画中画广告#) 解脲脲原体是正常人生殖道可以分离出的一种支原体。是不孕症、生殖道炎症等疾病近几年来时兴的检查项目之一。将无菌棉伸入患者的子宫颈内1厘米处,停留15秒钟,然后轻轻转动、取出,放入由新鲜牛肉汤等制成的培养基中进行培养,只要有解脲脲原体存在,就可以明...

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  • 舌头的艳遇 鲜辣墨西哥菜(图) 2007-8-11饮食

    (#画中画广告#) 墨西哥菜肴在当今世界权威美食家眼中,墨西哥菜肴是和中国、法国、印度和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。阿仔香米牛肉汤深褐色托盘上一只同色的双耳厚瓷碗,里面盛着半碗汤水,小心翼翼轻啜一口:香、辣、酸、咸……胃口一下子就被打开了,汤里的牛肉丁、番茄丁和香米饭粒顷刻间被捞得干干净净。 墨西哥泡腌海鲜泡腌海鲜是墨西哥最负盛名的头盘,把精心挑选的各种海鲜浸泡在酸橙汁中,用纯天然的方法腌制好...

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  • 法式奶油牛肉汤 2007-8-2饮食

    主料: 牛肉(肥瘦) 150克 胡萝卜 100克 土豆 150克 (#画中画广告#)辅料: 奶油 20克   调料: 黄酒 50克 香叶 3克 黄油 50克 番茄酱 60克 各适量 制作工艺   1. 先制出奶油番茄汤:烧热锅,放150克白脱油(黄油),将500克蔬菜料(胡萝卜、洋葱、芹菜)放入炒至牙黄色,加10克番茄酱炒透呈枣红色,加50克番茄酱、2000克牛肉清汤,用大火烧开,再加10克盐、胡...

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  • 浓香醇郁的洛阳汤(图) 2007-8-1饮食

    (#画中画广告#)洛阳的汤,和开封的包子、郑州的烩面齐名,是河南的三大名小吃。 洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化,正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。 说起洛阳汤,不要说喝了,仅仅让你闻闻,就会谗得你馋涎欲滴,欲罢不能。洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻...

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  • 海鲜豆腐羹(图) 2007-7-31饮食

    (#画中画广告#) 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色【原 料】 豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。 【制作过程】 ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳...

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