胃息肉切除术后短期内不建议吃去了皮的红枣。
胃息肉切除术是一种有创操作，虽然术后短期可以进食，但为了减少食物引起的不适感及伤口感染风险，建议术后24-48小时内先从流质饮食开始逐渐过渡到半流食。红枣含有的纤维素较高，可能会刺激未愈合的伤口，增加出血的风险，因此不建议立即食用。
除了上述提到的情况外，在恢复期还应注意避免辛辣、油腻或难以消化的食物，以免影响术后恢复进程。
术后患者应遵循医嘱调整饮食，并定期复查以监测恢复情况。同时注意休息，避免剧烈运动，保持乐观心态，促进身体康复。
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