急性胃炎不会传染。
急性胃炎是由物理、化学等因素引起的急性消化道黏膜炎症，不属于传染病范畴，因此不具备传染性。
虽然大多数急性胃炎不具有传染性，但少数情况下可能与细菌感染有关，如幽门螺杆菌感染。此时，如果感染者排出带有病原体的分泌物或食物残渣，则可能导致他人感染幽门螺杆菌，进而增加患胃癌的风险。
在日常生活中，应重视饮食卫生和个人防护，避免食用未经彻底煮熟的食物，以减少潜在的传染风险。同时，对于存在胃部不适症状的人群，建议及时就医，以便获得适当的治疗和管理。
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