中药寒性大如何不伤脾胃

寒性大的药物大多具有清热、泻火、解毒等功效，若需使用此类药材，则建议在医生指导下进行。一般情况下，可以通过炮制方法或配伍其他中药材来降低其寒凉之性。

一、炮制方法

1.酒炙：将中药材浸泡于黄酒中一段时间后取出晒干，可以降低药性。如苦参、吴茱萸等，经过酒炙后的苦参可减轻对肝脏的损伤，而经过酒炙后的吴茱萸能减少对人体脾胃的刺激。

2.醋淬：即将中药材用醋泡过再晒干的方法也可起到降低药性的作用。如川楝子、延胡索等，经过醋淬处理后的川楝子可减弱其毒性，而经过醋淬处理后的延胡索则能缓解其冷凝血集的情况。

3.姜汁拌：生姜本身也是一味中药，味辛、性微温，有散寒止痛、温肺化饮的功效，与需要炮制的药材一起煮汤饮用时，可使药性温和一些。因此，将生石膏、知母等寒性较大的药材与生姜同煎共煮，可使其寒凉之性得到一定抑制。

4.煨法：即用水蒸气加热药材一段时间后再停止加热，此法适用于质地坚硬不易透热的药材，如附子、肉桂等，通过煨法可以使这些药材的燥热之性得以消除，但部分药材煨后会变黑，故不宜久煨。

5.煅法：即将药材置于无烟的炭火上烧成黑色或褐色的焦炭状，从而达到降低药性的目的。如青黛、硼砂等，经过煅法处理后的青黛可改善其难溶于水的特点，而经过煅法处理后的硼砂则可增强其补肾益精的功效。

二、配伍其他中药材

临床上常用的寒性较大的中药材包括金银花、天花粉、紫河车等，上述药物单独应用易伤及脾胃阳气，导致患者出现腹泻等症状。此时可遵医嘱将其与其他性质偏温热的中药材配伍后一同服用，如菊花、芦根等，以中和其寒凉之性。

需要注意的是，并非所有人群都适宜食用中药，如果正在服用其他药品，在服用前请咨询医师或药师，以免发生不良反应，影响身体健康。

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