急性肠胃炎可以吃什么肉

急性胃肠炎患者在疾病恢复期间，如果对所吃肉类不过敏或不存在消化不良的情况，则可以适量食用鸡肉、鱼肉等较为清淡的肉类。但若存在过敏反应或加重原有症状时，则不建议食用。

急性胃肠炎是指由微生物感染或化学毒物引起的一种胃肠道黏膜的急性炎症反应，其主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。由于急性胃肠炎发作期患者的胃肠道功能较弱，所以此时应进食易消化的食物来补充营养和能量，如小米粥、鸡蛋羹等，并且要避免食用辛辣刺激性食物以及过于油腻的肉类，以免增加胃肠道负担而影响病情恢复。

但如果患者对于所吃的肉类出现过敏现象，则无论是否处于急性胃肠炎发作期都不建议继续食用；另外，如果患者本身患有高血压、高脂血症等慢性病，在急性胃肠炎发作期也不宜大量摄入肉类，因为肉类含有较多脂肪和胆固醇，可能会导致血脂升高，从而加重原有的病情。

此外，部分急性胃肠炎患者可能伴随有严重的呕吐、腹泻等症状，此类患者需要暂时禁食，以缓解不适症状。待症状得到控制后可先从流质饮食逐渐过渡到半流质饮食，然后再逐步恢复正常饮食。同时还要注意保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免交叉感染的发生。

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