急性胃肠炎是胃肠道黏膜的急性炎症,通常因进食不洁、生冷或被细菌感染的食物导致。如果患者本身患有慢性肠炎,在进食不当食物后就可能会诱发急性肠胃炎发作。此外,年龄因素、环境因素以及药物因素等也都会增加患急性肠胃炎的风险。
一、自身疾病因素
如溃疡性结肠炎、克罗恩病等疾病的患者,由于其肠壁较薄且血管丰富,当出现外界刺激时易发生出血、穿孔等情况,因此这类患者更容易得急性肠胃炎。
二、饮食因素
1.进食刺激性食物:如饮酒、暴饮暴食、进食辛辣刺激性的食物,包括辣椒、芥末、洋葱、大蒜等,均可能对胃肠道产生不良影响而引起急性肠胃炎。
2.进食变质或受污染食物:常见的有隔夜菜、放置时间较长的食物,或者食用了含有毒物质的食物,都可引发急性肠胃炎的情况。
3.进食冰冷或过热的食物:部分人群喜欢进食冰淇淋、火锅等温度较低或较高食物,这些食物会直接刺激胃肠道黏膜,从而诱发急性肠胃炎。
4.进食含有细菌或病毒的食物:常见于进食被细菌或病毒感染的食物,比如轮状病毒、诺如病毒等引起的腹泻症状,也可表现为急性肠胃炎。
三、其他危险因素
1.年龄因素:婴幼儿和老年人由于身体抵抗力较差,所以患病几率明显高于成年人。另外,5岁以下儿童属于急性肠胃炎高发群体,尤其是出生后不久的新生儿。
2.环境因素:气温低、湿度大等因素均可使原本已经存在的胃肠道功能紊乱加重,进而诱发急性肠胃炎的发生。
3.药物因素:长期服用非甾体抗炎药的人群,如阿司匹林、吲哚美辛等,因其具有抑制血小板聚集的作用,可能导致消化道黏膜损伤,从而诱发急性肠胃炎。
日常生活中要养成良好的生活习惯,注意饮食卫生,避免摄入不干净的食物。同时还要做好腹部保暖工作,尽量减少外出就餐次数,以免吃入带有致病菌的食物。
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