金针菇可以清理肠胃。
金针菇中含有丰富的膳食纤维，该物质具有吸水性、可溶性及不耐受性等特点，能吸收水分后膨胀，并刺激肠壁分泌黏液，使粪便变软易于排出，进而起到一定的清理肠胃的作用。
在食用金针菇时需注意适量原则，不可过量摄入，以免引起腹胀等不适症状。
日常生活中适当吃金针菇有利于身体健康，但不宜长期单一进食一种食物，应保持饮食多样化，以确保营养均衡。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
金针菇可以清理肠胃。
金针菇中含有丰富的膳食纤维，该物质具有吸水性、可溶性及不耐受性等特点，能吸收水分后膨胀，并刺激肠壁分泌黏液，使粪便变软易于排出，进而起到一定的清理肠胃的作用。
在食用金针菇时需注意适量原则，不可过量摄入，以免引起腹胀等不适症状。
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潘运龙主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：胃肠道疾病（胃十二指肠溃疡、穿孔、出血，胃、大肠、小肠良恶性肿瘤，直肠癌，痔疮）；甲状腺疾病（结节性甲状腺肿、甲亢，腺瘤，癌）；腹外疝（小肠气）诊断及外科手术治疗
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