萎缩性胃炎患者可以适量食用苹果。建议在两餐之间适当进食，如早餐后1-2小时或午餐、晚餐前半小时。
萎缩性胃炎是一种由多种病因引起的慢性消化系统疾病，常表现为上腹部隐痛、食欲不振等症状。而苹果富含维生素C、纤维素等营养成分，有助于增强患者的免疫力和促进肠道蠕动，对于缓解便秘等问题也有一定的帮助作用。
不过需要注意的是，由于苹果中含有较多的果酸和膳食纤维，容易刺激胃肠黏膜引起不适感，因此并不适合所有人群食用。特别是对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者来说，应该避免食用苹果以免加重病情。
建议萎缩性胃炎患者根据自身情况选择合适的时间食用苹果，并注意控制食量以避免过度摄入导致不良影响。必要时应及时就医并遵循专业医生的指导进行治疗。
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