胃散为药物通用名，商品名称一般为鼎爐。开胃散是一种中药制剂，主要由白术、茯苓等成分组成。开胃散的用法是口服，一次0.5-4克，一日3次。其功效与作用为和胃健脾、消食导滞。因此，开胃散适合脾胃虚弱、消化不良等症状的人群使用。在使用开胃散前，请务必咨询医生或药师的建议，并严格按照说明书上的剂量进行用药。
该药具有健脾益气、消食化积的作用，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解效果。该药禁忌包括孕妇禁用。因为开胃散中的某些成分可能对胎儿造成影响，所以孕妇应避免使用。
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周典伟副主任医师咸宁市中心医院擅长领域：周典伟，硕士研究生，副主任医师，湖北省医学会结直肠肛门外科分会青年委员。 毕业于武汉大学医学院，从事外科临床工作20余年。2005-2006年在华中科技大学附属同济医院普外科工作学习1年。公开发表专业学术论文10余篇，其中国家级学术论文5篇，参与5项省级科研课题并荣获重大科研成果。擅长胃癌、结直肠癌及肠梗阻的诊断和治疗。擅长腹腔镜结直肠癌根治手术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆道探查术、腹腔镜肝囊肿开窗引流术、腹腔镜肝血管瘤切除术、腹腔镜阑尾切除术，腹腔镜疝囊高位结扎术。对急性重症胰腺炎、复杂肝内外胆管结石疾病有一定研究。
韩少良主任医师温州医科大学附属第一医院擅长领域：直肠疾病、胃肿瘤、小肠肿瘤、肠梗阻的外科治疗及软组织肿瘤的诊疗
僧国珍主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。
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