变质的绿叶菜吃了会胃疼吗

变质的绿叶菜吃了有可能会引起胃疼，主要与绿叶菜变质速度、病原菌种类、毒性物质含量以及个人体质有关。建议食用新鲜的绿叶菜，如果出现异常情况，建议不要继续食用。

1、绿叶菜变质速度：变质的绿叶菜可能会被致病菌污染，如产生黄曲霉素，进食后可能会导致胃黏膜受损，从而引起急性胃炎，导致胃疼、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。如果食用变质的绿叶菜较多，还有可能引起食物中毒，出现严重的头痛、头晕、意识模糊等全身中毒症状，甚至可能导致休克;

2、病原菌种类：不同种类的病原菌感染绿叶菜后，产生的毒素不同，如果病原菌毒性较强，可能在进食后导致胃部出现中毒反应，引起明显的胃疼症状。如果绿叶菜中病原菌不多，且进食量较少，可能出现胃疼症状较轻的症状;

3、毒性物质含量：经过烹饪后的绿色菜，通常会去除大部分有害物质，但如果部分绿叶菜长时间暴露在空气中，会导致部分有害物质残存，如多聚甲基蝶呤等。此类物质在进入人体后易引起中毒反应，可能会导致胃黏膜出现损伤，出现充血、水肿等症状，从而造成胃疼;

4、个人体质：不同体质的人群，对食物中某些成分的敏感程度不同。部分人群本身就比较敏感，吃了变质的绿叶菜后，可能会出现明显的胃部不适症状，如腹痛、腹泻等。

如果吃了变质的绿叶菜出现了胃疼症状，建议前往医院进行治疗。通常可遵医嘱服用颠茄片来缓解症状，如果症状较为严重，则建议进行催吐或洗胃治疗。

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