幽门螺杆菌是寄生在人体胃部的一种细菌,可以在胃酸强大的腐蚀环境下生存,进而影响胃部健康。临床上并没有幽门螺杆菌食物杀菌这一说法,且此类说法并不正确,虽然幽门螺杆菌可在胃酸强大的腐蚀环境下存活,但其存活时间较短,一般在数分钟内即可被消灭。日常生活中可以通过高温加热、消毒液、紫外线消毒等方式进行杀菌。
1、高温加热:将受感染的幽门螺杆菌放在100°C的水中煮沸10分钟或用100°C的热水浸泡20分钟即可杀灭幽门螺杆菌;
2、消毒液:临床上常用的有75%的酒精、碘伏、医用酒精等,但一般不建议用医用酒精喷洒幽门螺杆菌,因为酒精刺激性较大,且没有较强的消毒能力;
3、紫外线消毒:如果家里有幽门螺杆菌感染患者使用过的马桶、水槽,或是使用过的筷子,可以使用紫外线消毒法进行消毒。将感染者的餐具等物品用紫外线消毒30分钟,如果未完全消灭,再用清水冲洗干净;
4、其他方法:幽门螺杆菌感染患者用过的衣物可以使用热水烫洗、置于阳光下暴晒或使用臭氧消毒剂消毒等方式进行杀菌,也可以将感染者的粪便、排泄物等污染的物品,用蒸煮、肥皂水冲洗、消毒后再次使用。
建议幽门螺杆菌感染患者及时到医院就诊,由医生指导使用四联疗法进行治疗,包括两种抗生素、一种质子泵抑制剂、一种铋剂,如阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑、果胶铋等。
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