聚餐中如果有幽门螺杆菌感染的患者,通常会传染,因此聚餐时建议分餐制。聚餐是指吃饭时以人为单位就餐,相对共同进餐的人群可能会有相应的聚餐感染风险,常见的传播方式有唾液传播、粪-口传播、空气传播、接触传播等。
1、唾液传播:唾液中含有幽门螺杆菌,如果饭前不洗手或者吃饭时说话,幽门螺杆菌可通过食物、唾液等经口腔传染;
2、粪-口传播:幽门螺杆菌可存在于患者的粪便或者是尿液中,因此如果饭前便后不洗手或者吃饭时大声说话,幽门螺杆菌可能会随着便便排出,污染周围的桌子、椅子、地面等,如果他人在吃饭时有体癣、口腔溃疡等,可能会造成传染;
3、空气传播:幽门螺杆菌存在于患者的唾液、呕吐物中,如果饭前不进行洗手,或者是吃饭时长期处于密闭的环境中,饭前不进行通风,可能会造成空气传播,容易导致感染;
4、接触传播:与幽门螺杆菌感染者一起吃饭,使用患者用过的餐具,比如杯子、碗筷等,可能会造成接触传播,导致感染。
预防幽门螺杆菌的传播,应在饮食上进行注意,避免吃生冷的食物,尽量将餐具进行沸水煮沸。在聚餐时建议分餐制,如果有幽门螺杆菌感染的患者,建议其用过的餐具单独存放,并进行消毒。
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