吃自制酸奶得了幽门螺杆菌感染,可能是由于自制酸奶中含有幽门螺杆菌,或喝了自制酸奶时不注意食品安全,或喝了自制酸奶后不注意消毒等原因导致。通常自制酸奶中的主要成分是牛奶,是经过杀菌后再加入一些有机酸、活性酶,如乳酸杆菌,使其中含有的细菌被消灭,但不一定能杀灭所有的幽门螺杆菌。
如果喝了自制酸奶后得了幽门螺杆菌感染,可能会诱发胃炎、胃溃疡等疾病,症状较轻时,通常表现为嗳气、反酸、腹胀、腹痛等,症状较为严重时,可能会出现腹痛、呕吐、恶心,甚至是出现胃出血、胃穿孔等。
如果出现上述症状,或怀疑有幽门螺杆菌感染,应及时到医院进行相关检查,如呼气试验、胃镜、B超、CT等检查。明确诊断后,可以在医生的指导下,服用阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑、果胶铋等四联药物,对于药物过敏者,可以换用其他种类抗生素,用药期间需要禁酒。
此外,在日常生活中应注意食品安全和卫生,避免喝自制酸奶,购买物品时应注意生产日期,建议在保质期内使用,避免喝过期酸奶,以免引起身体不适。还应避免吃辛辣、刺激性食物,如辣椒、大蒜等,注意规律作息,避免熬夜,保持心情愉快,有利于疾病恢复。
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