胃肠炎急性发作期不能吃鱼,胃肠炎非急性发作期,可以少量吃鱼。鱼中含有丰富的蛋白质,可以补充营养,但是需要注意不能吃腐烂、变质的鱼,以及生鱼片、刺身等,避免刺激胃肠道,加重胃肠道负担。
1、腐烂、变质的鱼:如鱼身上存在较多污垢,已经出现明显变质,可能会含有大量细菌,常见为金黄色葡萄球菌、变形杆菌等,进食后可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等,加重胃肠炎症状,严重时可导致脱水、电解质紊乱,因此不能吃腐烂、变质的鱼;
2、生鱼片、刺身:主要是由生鱼片、刺身等加工而成,其含有寄生虫,如弓形虫等,如果大量吃这种鱼,可能会感染寄生虫而损伤肝、脾等,不利于疾病治疗,因此不能吃生鱼片、刺身等加工肉类的鱼;
3、其他方面:如其他容易导致腹胀、腹泻、腹痛等症状的鱼,都不建议吃,因为可能含有大量蛋白质,不利于消化、吸收,会加重胃肠炎症状。另外,胃肠炎患者的消化功能本身就比较弱,吃鱼后可能会出现消化不良,甚至加重腹泻、腹痛等症状,因此不能吃大量鱼,以及吃其他不易消化的食物,如油炸食品等。
建议胃肠炎患者多吃清淡、易消化的食物,如小米粥、面条等,做到少食多餐,避免暴饮暴食,注意饮食卫生,避免进食过多辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免加重胃肠炎症状。
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