胃肠炎患者不建议食用毛豆。
由于毛豆含有较高的蛋白质、脂肪等物质，而胃肠炎患者的肠胃功能较弱，无法有效消化这些大分子物质，从而导致腹胀、腹泻等不适症状加剧。此外，毛豆中含有的膳食纤维也可能会刺激肠蠕动，加重腹泻的症状。因此，为减轻胃肠炎症状，减少不适感，不建议在患病期间食用毛豆。
如果患者对毛豆过敏，则无论是否患有胃肠炎均不能吃毛豆，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胃肠炎患者而言，在患病期间应避免摄入可能增加胃肠道负担或刺激性食物，如辛辣、油腻食品。调整饮食结构，多喝水，保证充足休息，有利于促进病情恢复。
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