【羊肉粥】取瘦羊肉250克,先将羊肉洗净、切成肉丁,与1个萝卜同炖,先去膻味,然后取出萝卜。将粳米150克淘洗后,加水适量煮粥,煮至米熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物,此粥具有益气补虚、温中暖下的作用,临床上常用于阳气不足、气血亏虚、久病体弱、虚寒胃痛、腰膝酸软等症。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
【牛肉粥】取牛肉100克切薄片,与粳米100克煮粥食。或将切成片的牛肉调味后投入沸粥中煮食,其味鲜美。牛肉中含有人体所需的多种氨基酸,牛肉粥可养胃益脾、补气生血,对于气血不足的体弱畏寒、筋骨酸软或气虚盗汗等诸症辅助治疗有益。
【红枣粥】取红枣50克,粳米100克,加水同煮成粥。红枣健脾和胃、养胃补虚,还具有抗衰老的作用,可增加机体免疫力,适宜于中老年脾虚腹泻、身体虚弱、贫血食用。
【桂圆粥】取桂圆肉30克,粳米100克,同煮成粥。此粥益气补血、安神养心,且食而不腻,易于消化吸收。
【人参粥】取人参3克,盛砂锅内,加水用文火煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果,能补气血、健脾胃。适合于病后体虚者食用,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等也有良好的防治作用,但要遵医嘱。
(责任编辑:徐蓓蓓 实习编辑:吕瑞琼)
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慢性胃炎
擅长领域:擅长内科疾病(如急、慢性咽喉炎、气管支气管炎、肺部感染;急慢性胃炎;泌感、泌尿系结石;月经不调;更年期综合症等)的治疗,尤其对各种肝胆疾病(包括乙肝、丙肝等病毒性肝炎及酒精性肝炎、脂肪肝、药物性肝炎、肝癌、肝硬化、胆囊炎、胆石症等)的中西医治疗
擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
擅长领域:"慢性胃炎、胃溃疡、消化不良、顽固性便秘、 慢性腹泻、肠易激综合征、反流性食管炎等脾胃科疾病