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饭后如何减少肠胃伤害

2011-08-21 02:27:00新浪健康
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核心提示:刚吃完油腻、烧烤之类的东西,怎样可如何减少对肠胃的伤害呢。

  ★吃烧烤吃根香蕉

  烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,有保护肠的功能。

  ★吃得太油腻,喝杯芹菜

  芮莉莉介绍说,如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪

  ★吃火锅喝点酸奶

  火锅汤温度高,配料咸辣,对肠的刺激大。吃火锅喝点酸奶,可以有效保护肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

  ★饭喝大麦或橘皮水

  消化不良,饭喝大麦或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加液分泌,促进肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

  ★吃方便面吃水果

  进食方便面吃一点水果,如苹果草莓橙子猕猴桃等,可以有效补偿维生素矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。

  ★吃蟹,喝生红糖水

  蟹肉属寒性,虚寒的人吃可能引发胃痛腹泻呕吐等。吃蟹喝一杯性温的生红糖水,能祛寒暖、促进消化、缓解部不适。但糖尿病患者不宜食用。

  ★润止咳,饭吃个柿子

  柿子有润生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在中形成结块。

(责任编辑:徐蓓蓓   实习编辑:吕瑞琼) 

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