桂花粥
大米50g,桂花心2g,茯苓2g(桂花心、茯苓可在超市或药店购买)。
做法:
1把清洗后的桂花心、茯苓倒入锅内,加3碗小左右的水,大火烧开后,转小火再煮 20分钟,滤渣,留汁;
2把大米淘净后倒入锅中,再倒入桂花、茯苓熬好的汤汁,按个人喜好再加入适量的清水,熬至米烂成粥即可。
鲜藕粥
鲜藕25g,大米50g,红糖适量(按自己喜欢口味)。
做法
1将鲜藕洗净,切成薄薄的丁,大米淘净;
2将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,煮沸后,改小火煮成粥即可。
(实习编辑:张莹秀)
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