一、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
二、不贪快。老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。同时,还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
三、不贪饱。老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,会增加胃肠的消化吸收负担。
四、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟,有利于食物消化与饭后休息,避免积食。
五、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激,还易罹患胃癌、食道癌。
(实习编辑:张莹秀)
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