专家分享：硬撑警惕急性胃扩张

　　俗话说“吃饭七分饱”，然而很多人确做不到这一点。大多数中国人吃饭时会发挥中国的优良传统"不浪费一点粮食"，已经吃饱了不顾及胃的承受能力还要把剩下的饭菜吃完，有的是贪吃自己喜欢的食物暴饮暴食，也有的是不得已而为之，比如做客，盛情难却下不由自主吃的过多，其实以上这些都是不正确的做法，硬撑有可能会导致急性胃扩张。

　　暴饮暴食使胃壁平滑肌突然过度牵拉，导致胃麻痹而失去蠕动能力，引起急性胃扩张;扩张的胃可将小肠推向下方，使小肠系膜和肠系膜上动脉对十二指肠造成机械性压迫，致使胃、胆、胰的分泌物以及吞咽的气体大量积存在胃和十二指肠内，使其高度扩张;同时胃内积存的食物发酵又刺激胃黏膜，引起糜烂，出血，病情加重。大量的液体蓄积在胃和十二指肠腔内，不能被重吸收，于是出现溢出性呕吐。反复呕吐使大量液体丧失，引起电解质紊乱、酸碱平衡失调、血液浓缩和周围循环衰竭，最后导致死亡。而合并存在的感染和中毒均可使病情加重。

　　人类的胃口究竟有多大，至今没有明确定义，但是饭量因人而异，有些人由于遗传或持续贪吃，会比普通人的胃大一些。一般以不感到太胀为准。人在短时间内暴食，尤其是吃了容易膨胀的食物再喝下大量水后，容易造成急性胃扩张，使胃极度膨胀、破裂，以致人体在短时间内出现脱水、电解质丢失，严重时还会导致死亡。

　　再营养的东西也要有度，吃多了会对身体造成很深的伤害。在很多"大胃口"的比赛中，不少选手都会因为进食太快导致急性胃扩张。暴饮暴食对身体不好，有些还会得终身胃病，平时应该养成吃饭八成饱的习惯，胃没有适应扩张容易导致急性胃扩张、消化不良。

　　由于胃的伸缩性强，因此每个人的胃容量也有很大差别，目前医学上并没有详细的研究和具体数值。人的胃口因人而异，一般一个成年人一顿饭能装1000～1500毫升的食物，若是吃固体食物，就装得少些;若是液体食物，则吃得多些。好吸收的东西，人就吃得多点，大鱼大肉过于油腻，胃不好消化，因此进食也会相对少些。但有些时候，食物被吃入体内后，有一部分直接下到肠子里，肠胃排空多了，胃里装入的食物则更多，容量可达到3000毫升，也就是3升，换算成重量(按水计算)的话，约合6斤。这就是一般人的胃容量。

（实习编辑：黄绮娟）

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