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少吃饭能把胃饿小?消化科医生一句话说到了点子上!

2018-12-13 09:24:3339健康网
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核心提示:北京医院消化内科副主任罗庆锋告诉小九,食物摄入量多少并不是胃容量变大或缩小了,而是一个人的饱胀阈值变化了。所谓饱腹阈值可以理解为身体对饱胀感的判断,如果经常吃得很饱,阈值会上升,经常吃得少,阈值可能就会下降。

前几天中午,小九点了一大份麻辣烫,正在超级满足吃着的时候,旁边正在啃苹果的姐姐瞥了一眼我的餐盒,说:“都那么胖了,你可少吃点吧!”

提醒很是扎心,但本着唯有美食不可辜负的态度,小九立刻反驳:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!决不能亏待自己的胃!”

没想到那个姐姐继续说,“少吃点饭,把胃饿小了,以后你就不觉得饿了,真的,到时候你饭量小了,吃得少了,自然就瘦啦!”

听这个减肥理论,小九的确有点心动,但多年科普的本能还是在心里打了一个问号:胃真的能被饿小吗?

胃有伸缩性,但没办法饿小!

胃是一个蚕豆形的空腔器官,主要功能是将各种食物在胃酸、胃蛋白酶等物质的作用下搅拌分解成成小块,然后进入下一个消化环节。

你大可以把胃想象成一个口袋,这个口袋十分有弹性,饭前饭后,其体积和大小有所不同,但这个袋子本身的容量却基本是恒定在一个范围的。

一般来说,人在空腹时,胃容量有 100 毫升,饱餐一顿之后可以达到1200~1600毫升,但经过一系列消化处理,胃容量又会恢复到空腹状态。即使你吃得很少很少,胃也不会变得更小了。

可是,为什么有些人一段时间内少吃饭会觉得自己的胃变小了,吃一点点就饱了呢?

北京医院消化内科副主任罗庆锋告诉小九,食物摄入量多少并不是胃容量变大或缩小了,而是一个人的饱胀阈值变化了。所谓饱腹阈值可以理解为身体对饱胀感的判断,如果经常吃得很饱,阈值会上升,经常吃得少,阈值可能就会下降。

饱腹是一个复杂的身体感知过程,不仅受胃部食物多少的影响,跟心理暗示有一定有关系,更受到头部下丘脑神经的影响,这个部位会向你发送饱腹的信号。

举个例子,你有段时间只吃一个苹果,于是在你吃了一个苹果后,身体就会自然告诉你“不饿了”的信号,突然有一天你计划吃两个苹果,身体此时会习惯地提醒你:没办法吃第二个了。这时你会觉得自己食量变小了,但这个“变小”的感受跟胃容量大小没啥直接关系,而是饱胀的阈值下降了,吃少一点也能感觉到饱了。

如果你真的想通过缩小胃减肥,倒是有办法,那就是花几万块钱去做个减重代谢手术,把胃切掉一块,减重效果是相当明显。不过,减重代谢手术有严格的适应症,也有一定的风险,不是每个人都能做!

所以,想减肥、需要减肥的朋友们,还是和小九一起管住嘴、迈开腿,从生活方式开始做起吧!

3个老生常谈的方法,帮你健康减肥!

少吃点的确能减肥,但很多人无法坚持,导致体重反反复复,还有人无法把握“少吃”的度,过度饥饿,反而诱发胃炎、胃溃疡等疾病,有时候还可能营养不良。

健康的减肥才是我们的目标!怎么做?小九要再啰嗦一遍3个老生常谈的事情!

1.少食多餐

一日三顿正餐可以少吃点,怕自己饿,就在两餐之间适量加入些零食,比如一个苹果,一杯酸奶或一小把坚果。如此既能解决饥饿感,也能控制下一餐的食欲。

2.细嚼慢咽

身体告诉你“饱了”的信号需要一定的时间,吃得慢一点,大脑会在你吃得没那么多的时候就接收到信号,提醒你少吃,帮助减肥。

3.多吃高膳食纤维食物

膳食纤维含量高的食物更容易带来长久的饱腹感,芹菜、笋、燕麦、红薯等都是这样的食物。最重要的是,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,润肠通便,解决便秘问题,也能间接帮助减肥呢!

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