由于现代人不规律的生活作息习惯,导致多数人在肠胃上都或多或少存在些问题。一些人慢慢开始将“养胃”重视起来了,殊不知那些普遍认为是养胃的食物其实吃了反而更伤胃。一起来了解了解。
◆4种“养胃”食物反伤胃
1、白粥
很多时候,胃痛、腹泻的时候,我们都会有一个观念——只吃白粥,养胃。的确,白粥喝下去,胃暖暖的,舒服一点了。
但其实,白粥并没有我们想象中那么好。因为白粥的软、稀,我们大多数人吃白粥的时候,不会咀嚼,直接吞咽下去,这就造成白粥没有被唾液中的唾液淀粉酶消化,而白粥过分的水分稀释胃液,使得胃容量变大,一定程度上增加了胃的负担。
2、素食
不管是减肥人士,还是便秘患者,我们都建议多吃蔬菜,补充膳食纤维,这是在荤素搭配的情况下。肉类食物中存在很多蔬菜不具备的营养素,优质蛋白质,必须脂肪酸、铁、锌、B族维生素等。
对于有肠胃病困扰的人来说,也需要吃点肉食,补充蛋白质,来修复和更新胃粘膜。
肉类食物中,瘦肉、鱼、蛋等动物性食物,都是很好的选择。如果消化不良,可以选择将肉类处理更更加精细一点,例如切成肉末,采用蒸、炖等软化手段。
3、牛奶
牛奶是公认的补钙佳品,生活中,如果出现胃酸胀等不适情况,喝杯热牛奶也可以起到缓解作用。
但研究表明,牛奶促进胃酸的作用,比它本身中和胃酸的效果更强。所以胃酸过多,或进行抗酸治疗的胃溃疡患者,不适合长期喝牛奶,急性胃病患者也不建议喝牛奶,以防造成胃胀等情况。
还有部分乳糖不耐受的患者,也不建议喝牛奶,这部分人可以选择酸奶、奶酪补充钙。
4、苏打饼干
苏打饼干一般人可能不会接触,但对于瘦身、爱美的人来说,苏打饼干是下午茶的一大选择。虽然苏打饼干外部——淀粉烤制后形成的糊化层,可以中和胃酸,保护胃粘膜,但市面上很多的苏打饼干,脂肪含量太高,吃太多,反而会加重胃的负担,热量超标。
另外,苏打饼干中的钠,易升高血压,加重水肿。所以购买的时候,还是要好好看配料表。
◆如何在生活中避免伤胃?
1、饮食要有规律
胃病患者要讲究规律,摒弃暴饮暴食的坏习惯,应少吃多餐,每次达到七分饱就好,大家可以根据个人实际情况而定。
2、一定要吃早餐
这个是最为重要的,估计大家也都听说过,早餐不仅决定着我们一天的工作效率和工作状态,而且长期不吃早餐会引起胃肠蠕动发生变化,进而引发胃病。
3、一定要吃主食
一定要养成吃主食的习惯,同时还要学会多吃五谷杂粮,比如大米、小米、黑米、燕麦单独或搭配着吃,配上些豆类、莲子、花生等坚果,可以熬粥也可以打成浆糊饮用。
4、多吃新鲜蔬菜
食用当季新鲜水果,尽量少吃非当季水果蔬菜,因为它们没有遵循自然界的生长规律,也不符合人体的需求。人体也是分四季的,到什么季节吃什么东西才是正道。
5、不吃刺激性食物
这个主要是针对我们平时的主食而言,一日三餐都尽量不要吃那些油炸辣椒类食物,还有腌制的咸菜等;最好要多吃新鲜的蔬菜,主食一定要搭配瓜果类。
6、远离生冷食品
除了以上的一日三餐需要注意以外,平时在外面也要多加注意,一定不要食用生冷食品,比如刚刚从冰箱里拿出来的饮料矿泉水等,还有一点要注意的就是尽量不抽烟喝酒。
提醒大家,养胃要顺其自然,饮食上更要注意一日三餐规律、有度,要以清淡为主,不宜过分油腻,可多食一些薯类、新鲜蔬菜、水果等,同时可适当增加乳制品的摄入以补充蛋白质。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
提到喝粥,很多人都会想到喝粥能够养胃,还能够养生,因此,人们在养生的时候总喜欢通过喝粥的方式。但喝粥是不是真的养胃又养生呢?其实答案是因人而异,并非放之四海而皆准的。
擅长领域:中医内科及各疑难病症。主治失眠、尿频、水肿、面瘫鼻疾、慢性胃病、久咳、心悸、痛经、月经不调、盆腔急慢性炎症、虚汗、乏力、便溏、腹胀隐痛、颈、肩、腰腿痛及高血脂高尿酸血症等。
擅长领域:擅长内、妇、儿科常见病及多种慢性疾病的治疗。尤其对感冒、咳嗽、急慢性胃病、慢性口腔溃疡、慢性便秘、泄泻、水肿、心悸、急慢性尿道感染、痹症(如颈椎病、腰椎病、坐骨神经痛)等内科疾病以及妇科月经不调、白带过多,儿科的麻疹、水痘、风疹、感冒、咳嗽、厌食等有独到的疗效。
擅长领域:运用中西医结合治疗急慢性胃炎、消化性溃疡、功能性胃肠疾病、肝硬化、胆石症、急慢性胰腺炎、急慢性结肠炎、溃疡性结肠病及克隆病等,熟悉胃、肠镜检查及内镜下取异物、胃肠息肉内镜下高频电切、胃造瘘等技术。