“喝粥养胃”误导了多少人？

　　食欲差、工作忙、减肥……生活中总有几天是不想吃饭的，此时，人们总会说：“胃不好就喝点粥吧，喝粥养胃！”然而，“喝粥养胃”的说法科学吗？

　　喝粥真的养胃吗？不一定！喝粥养胃因人而异，每个人胃不好的原因各种各样，如果不将胃病加以区分，喝粥非但不能养胃，反而会伤害胃。那么，哪些胃病患者适宜喝粥，哪些胃病患者不宜喝粥呢？

喝粥能养胃，这个说法误导了多少人？

　　哪些胃病患者适宜喝粥？

　　消化不良者宜喝粥

　　粥通常煮得稀烂，属于半流质食物，由于性状与胃消化后的食糜相差无几，因此胃部无须对其进行再次研磨，就可进入小肠中吸收。这样一来，就大大减轻了胃部的负担。

　　此外，喝粥还能促进胃酸的分泌，利于食物消化，减少胃部积食，对于消化功能较弱的急性肠胃炎早期患者、慢性萎缩性胃炎患者、消化性溃疡活动期患者来说，具有不错的胃部调理作用，从这个角度来看，喝粥确实能养胃。

　　哪些胃病患者不宜喝粥？

　　胃酸过多者不宜喝粥

　　由于喝粥会刺激胃部分泌更多的胃酸，如果胃酸过多的人经常喝粥，可能会增加对胃部的伤害，甚至出现反酸现象，增加胃部负担。

　　对于胃食管反流患者来说，由于胃酸过多会增加对食管的伤害，因此不能经常喝粥；对于处于消化性溃疡愈合期的胃部患者来说，由于胃酸过多不利于溃疡的愈合，因此也不能长期喝粥。

　　喝粥养胃有3大讲究

　　1、冰粥不可取

　　把煮好的粥放在冰柜里，凉了之后取来吃，是许多人在夏天会做的事。然而，冰粥虽美味，但并不适合虚弱的老年人、孩子和体质寒凉的人，冰粥喝太多不但起不了养胃功效，可能还会影响肠胃功能。

　　2、三餐不能都是粥

　　适当喝粥对肠胃健康有益，但我们不必一日三餐都是粥，因为喝粥“不顶饱”，吃了很容易饿，久而久之，就容易造成营养不良。

　　3、剩饭煮粥会伤胃

　　如果当天的剩饭吃不完，许多人为了不浪费，第二天会将其煮成粥。这种做法虽可取，但如果不注意将剩饭煮透，粥就会有点“硬”，如果胃酸分泌较少的人吃了煮不透的“剩饭粥”，可能会导致消化不良病情加重。

　　由于每个人的体质不同，喝粥养胃的说法并不适合所有人，因此我们不能盲目相信民间的说法。想要养好肠胃，除了要规律饮食外，我们还要注意营养均衡，戒除烟酒，少吃辛辣、刺激食物。

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