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春节聚餐暴多容易犯胃病 怎么吃才护肠胃?

2016-02-0739健康网叶曦
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核心提示:大鱼大肉、吃香喝辣,油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。春节期间胃肠负担不小,对于餐饮的选择,人们要比平时更为精明,要想过年有“好胃”,一定要管住嘴,尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

  春节是中国人最大的节日,亲朋好友聚会多了,免不了大鱼大肉、吃香喝辣,油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。专家提醒,过节期间胃肠负担不小,对于餐饮的选择,人们要比平时更为精明,要想过年有“好胃”,一定要管住嘴,尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

春节-家人团聚

  1. 选餐要这样

  无论在家做饭还是在外面就餐,“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好,就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜,肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6,或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式,少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可,但要点到为止。

  2. 别一下过饱、一下太饿

  到了年底、春节,不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西,聚餐时就胡吃海喝,一时过饿一时过饱,肠胃肯定扛不住,胆囊、胰腺很容易出问题。

  3. 别轻易放过小症状

  不少人觉得肠胃问题都是小事,硬撑一下,随便吃点药就可以了。其实,肠胃疾病可大可小,出现不适特别是次数比较频繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药,防止疾病在春节悄然进展到更严重的程度。

  4. 宅在家就吃清淡些

  春节聚餐难免吃得比较油腻,所以除了聚餐外的一日三餐,还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐,当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些,清淡餐“包围”油腻餐,让胃肠有个休息缓冲的时间。

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