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喝柠檬汁喝到吐酸水 7大族群止步

2015-11-22华人健康网
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核心提示:喝柠檬汁竟会喝到吐酸水?水果原汁含有高单位的维他命C及各种水果酸,通常会呈现强至中酸性,特别是口感酸的水果。这类未稀释的原汁长期大量的摄取,会影响胃酸的分泌,可能会腐蚀食道、胃壁。

  网路盛传“喝柠檬水可以使体质由酸变硷,还有抗氧化、美白、防癌等功效。”所以,1名50岁女性,因为想维持身体健康,看了网路文章后,便每天饮用纯柠檬汁,岂料胃镜检查发现有糜烂性胃炎

  书田诊所胃肠肝胆科主任医师邱展贤表示,近来门诊有多位患者,之前没发生过胃部不适,突然出现胃痛、胃酸逆流的症状,共通点是近期为身体健康而天天饮用水果原汁。这1名女性患者是因为因胃痛、吐酸水就医,平时无服用药物,饮食正常,也不喝酒吃辣,胃镜检查发现有广泛性糜烂性胃炎。

  水果原汁含水果酸 会影响胃酸的分泌

  另有1名40岁男性则是近期每天都有饮用以凤梨、奇异果、百香果等打出的水果原汁,想要保养身体,经过胃镜检查发现有食道炎及胃溃疡

  邱展贤医师表示,水果原汁含有高单位的维他命C及各种水果酸,通常会呈现强至中酸性,特别是口感酸的水果,像是柠檬、柳丁、番茄、凤梨、百香果等,这类未稀释的原汁长期大量的摄取,会影响胃酸的分泌。

  喝过量水果原汁 可能会腐蚀食道、胃壁

  胃酸是胃中的一种主要分泌物,其pH值为1.5?3.5,由于胃酸会伤害胃黏膜,因此胃的黏液细胞以分泌出一种黏液,使其表面的pH值始终保持在6-7的弱酸性。大量或长期服用pH值低于4的水果,或水果原汁会促使胃酸大量分泌,可能会腐蚀食道、胃壁,造成广泛性糜烂性胃炎、腐蚀性食道炎或消化性溃疡

  发生以上症状时的治疗,在急性期先给予药物缓解症状,如果为消化性溃疡者,要使胃酸pH值要大于3以上;胃食道逆流者,胃酸pH值要大于4以上。食道胃酸 pH小于4的时间越短,治癒效果越好,儘量维持胃酸每天96%以上的时间pH值大于4以上,藉由调整饮食,才能避免反覆发生。

  不适合过量食用酸性水果有以下七大族群:

  (1)高胃酸体质者

  (2)幽门杆菌感染者

  (3)有消化性溃疡史或治疗中

  (4)有胃食道逆流疾病者

  (5)萎缩性胃炎

  (6)有急、慢性胃炎

  (7)服用后有食道床不适者。

  以上七大族群在食用水果时应当减量,如果打成果汁,至少要1比1以上稀释,降低酸的浓度,缓和食道和胃接触果汁时的刺激。

  已罹患消化性溃疡者,饮食上尽量避免茶或咖啡、酒精或碳酸饮料、高脂肪食物、高酸类水果(汁)、酸辣食物等,可帮助胃复原。可食用如苹果、香蕉、蓝莓、樱桃、红葡萄、木瓜、梨、胡萝卜、绿叶蔬菜、洋葱等。

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