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饭后反酸烧心 吃饭嚼细点

2014-07-24 06:25:33《生命时报》
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核心提示:饭后老泛酸,烧心有可能是胃食管反流,这类患者饮食注意清淡,少油少盐少辛辣,少食多餐,吃饭要细嚼慢咽。

  河北读者刘女士问:最近吃完饭后经常会出现泛酸、烧心的情况,请问这是什么原因造成的,从饮食上该怎么改善呢?

  复旦大学附属中山医院营养科主任高键答:泛酸、烧心是胃食管反流的常见症状。这种病症可能是由于胃动力障碍、食管下括约肌障碍造成的。

  在饮食上,建议这类人要清淡,遵循少油少盐少辛辣的原则,少喝可乐等含糖饮料,少饮浓茶和咖啡,减少对胃的刺激,增加胃动力。采用少食多餐的原则,用餐时细嚼慢咽,可以加快胃排空,防止胃内食物滞留。需要注意的是,用餐以后不要立刻坐下或者躺下,这样也能防止出现胃食管反流的现象。如果病症比较严重,建议到医院消化科及时就医。

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高键副主任技师 复旦大学附属中山医院  营养科

高键,营养学博士,副主任营养师,现任上海市复旦大学附属中山医院营养科副主任(主持工作)。具有超过15年以上的临床营养工作经验,长期参与各类疾病的营养治疗、营养保健、营养指导和营养教育等医学营养学相关领域的研究。高键先生是卫生部2011、2012“中国500强企业员工健康行”特邀科普专家,上海电视台新闻综合频道《名医大会诊》、《名医话养生》,上海电视台娱乐频道《36.7℃明星听诊会》,《淘最上海》,东方电视台星尚频道《人气美食》、《星养生》等节目嘉宾,东方广播电台《名医坐堂》、《为您服务》等节目营养咨询专家,《健康时报》、《生命时报》和《大众医学》营养专家委员会成员。出版有专著《吃对就健康》、《盐与健康》等科普著作,同时其丰富的营养和食品安全观点,经常以营养科普文章的形式发表于各类媒体,并多次受邀参与营养与食品安全的科普宣教讲座,2005年至今已经在汇丰银行、恒生银行、摩根斯坦利投资公司、德勤会计师事务所、中银基金公司、上海市公安局、国家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中国研发中心、上海携程网、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、苏州中电集团公司等进行超过100场科普讲座。

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