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胃胀胃酸吃什么好?

2014-06-18鲁中网健康
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核心提示:酒肉穿肠过,佛主心中留。但如果遇到胃胀胃酸,恐怕就没那么好了。除了吃药之外,还有什么办法能缓解胃胀胃酸这难受的情况的呢?

  胃胀的食疗法:

  一、鸡内金粥

  食材:鸡内金、粳米100克

  做法:

  1.鸡内金清洗干净,沥干水分后用文火炒至黄褐色,研为细末备用;粳米清洗干净,备用;

  2.将粳米放入锅中,同时放入适量的清水,煮至米粒熟烂后再放入适量的鸡内金粉。继续稍煮片刻后放入适量的白糖调味后即可食用。

  二、萝卜子粥

  食材:炒莱菔子(萝卜子)10克、粳米50克

  做法:

  1.炒莱菔子清洗干净,备用;粳米清洗干净,备用;

  2.将炒莱菔子煎汤,接着再放入适量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,连服3日。

  三、山楂麦芽粥

  食材:生山楂、炒麦芽各10克,粳米50

  做法:

  1.山楂、麦芽清洗干净,备用;粳米淘洗干净,备用;

  2.将山楂、麦芽煎水,再放入适量的粳米,煮成粥后再放入适量的白糖调味食用。每日1~2次,连服数日便可有效缓解嗳气等症状。

  胃酸的食疗法:

  一、冰糖蒸莲子

  食材:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张

  做法:

  1.将莲子放入锅中,放入适量的清水烧热,然后用刷把反复搓刷。等到待莲衣脱尽后迅速离火,再用温水冲洗干净,切去两头后用牙签捅出莲心备用;

  2.清洗干净的莲子放入蒸盆内,再加入适量的清水后再上笼用武火蒸1小时取出。碗中放上猪网油,将莲子放在网油上,同时将冰糖捣碎后撒在上面。接着用温纸封口,再入笼蒸烂莲子,最后食用即可。

  二、香菇土豆丸子

  食材:土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

  做法:

  1.土豆清洗干净,切块后备用;香菜清洗干净,切碎后备用;

  2.锅中放入适量的清水,烧开后放入1汤匙盐同时再放入土豆块,用中火煮10分钟。接着捞起土豆并且沥干水摊凉,放入保鲜袋中后压制成土豆泥。

  3.香菇挤干水去蒂剁成细末,放入土豆泥中搅拌,同时放入盐、鸡粉、黄油、生粉以及鸡汤,充分搅拌均匀后搓成大小一致的丸子,并且盖上一层保鲜膜。

  4.锅中放水,倒入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。最后取出土豆丸子,洒入香菜末即可食用。

  三、参芪猴头炖鸡

  食材:猴头菌100克、母鸡1只(约750克)、黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  做法:

  1.猴头菌清洗干净,去蒂后挤干水分,切成薄片备用;母鸡去头脚,切块后备用;

  2.将母鸡放哪购入炖盅内,同时放入姜片、葱结、绍酒、清汤等材料,接着再放上猴头菌片以及黄芪、党参、大枣等食材,用文火炖熟后即可食用,对胃酸具有很好的缓解作用。

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