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春季胃溃疡患者的养胃计划

2011-03-19 01:59:0039健康网社区
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核心提示:同事得了胃溃疡,只要吃东西就疼痛难忍,做胃镜说溃疡较深,容易穿孔、出血。现在都不知道吃什么了,我查了半天,又请教了一些专家,得出以下意见:<br>

  同事得了胃溃疡,只要吃东西就疼痛难忍,做镜说溃疡较深,容易穿孔、出血。现在都不知道吃什么了,我查了半天,又请教了一些专家,得出以下意见:

  宜吃:

  宜吃易消化的、含足够的热量、蛋白质维生素的食物来加强营养。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋、瘦肉、豆浆、豆腐和豆制品等。

  宜吃富含维生素A、B、C多的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。

  宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。

  忌吃:

  忌吃多渣食物、油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿腊肉鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。

  忌吃过热、过冷、生、硬的食物,过热食物刺激溃疡面,可使溃疡面血管扩张而引起出血;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。

  忌吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒、生、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓等均可刺激溃疡面,使胃酸分泌增加。

  忌茶,特别是要禁饮浓茶。因为茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。

  忌饮牛奶,因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。

  胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作,呈慢性经过,因而要治愈胃溃疡,需要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进积极治疗外,还应做好自我保健。

  注意饮食卫生,制订合理的饮食制度吃饭定时定量。不少患者常少吃多餐,以进食来止痛。其实,这不仅不能减轻溃疡病的症状,反而会加重病情。因为食物进入胃内,虽能中和一部分胃酸,但又会刺激胃酸分泌,因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀,不利于溃疡的愈合,所以溃疡病人平时饮食还是定时、定量为好。

  坚持长期服药,同时避免服用对胃粘膜有损害的药物,如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等。

  避免精神紧张,保持轻松愉快的心境,注意休息,生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被。

  另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

  药膳巧疗胃溃疡

  桃仁猪肚粥

  原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

  功效:可益气活血,化淤止痛。

  佛手扁苡粥

  原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

  功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

  鸡蛋三七炖

  原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

  功效:可舒肝理气,和胃健,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心嗳气等。

  仙人掌炒牛肉

  原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。

  烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

(实习编辑:朱燕梅)

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    擅长领域:腹部肿瘤、特别是胃癌和大肠癌的手术治疗,注重操作的规范化与细致性。

  • 徐训贞深圳市龙岗区中医院

    擅长领域:1997年毕业于广州中医药大学,为广东省中医药学会肝胆专业委员、深圳市中医药学会肝胆病专业常委、深圳市中医药学会脾胃病专业副主任委员,一直从事临床、教学、科研工作,擅长中西医结合治疗内科疾病,对慢乙肝等病毒性肝炎、乙肝病毒的阴转有丰富的经验,对肝硬化、肝纤维化、肝癌前病变、酒精肝、脂肪肝、顽固性肝腹水、慢性胃炎、胃溃疡、胰腺炎、返流性胃炎、胆囊炎、结肠炎、眩晕、肾结石、咳嗽有丰富的临床经验。擅于运用中医理论,辨证施治,对不同体质个体进行调养。

  • 郭长青主任医师郑州大学第一附属医院

    擅长领域:各种肝病(肝炎、肝硬化、肝癌)胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌、溃疡性结肠炎、克罗恩病、急性胰腺炎、结核性腹膜炎、肠结核及疑难疾病如不明原因的腹水、黄疸、腹泻的诊断治疗。

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