今日靓汤
关键词： 理胃止痛 止血散瘀
天气季节交替之际，最易引起人们的胃脘不适等，平素胃病患者更易出现症状。中药田七藕汁炖鸡蛋，有止痛、散瘀、止血的功效，可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。这民间验方亦是自古已有的，据《同寿录》记载，用“鸡蛋一枚，打开，和三七末一钱，藕汁一小杯，陈酒半小杯，隔汤炖熟食之”，“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦，凡呕血，吐衄，瘀血，败血，一切血症宜食之”。
材料：田七末3克、莲藕一段、鸡蛋1个。
烹制：莲藕洗净，削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中，鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌，亦可加入少许冰糖调味，隔水炖1小时。服食，为1人量。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
（实习编辑：李素素）
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韩少良主任医师温州医科大学附属第一医院擅长领域：直肠疾病、胃肿瘤、小肠肿瘤、肠梗阻的外科治疗及软组织肿瘤的诊疗
江志清副主任医师武汉大学人民医院擅长领域：子宫肌瘤、肝癌、前列腺增生、骨肿瘤、膀胱癌、前列腺癌、直肠癌、乳腺肿瘤、肾癌、盆腔肿瘤、腹膜后肿瘤、胰腺癌、及恶性肿瘤。
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