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急性胃炎发作 应大量饮水补液

2009-12-17 09:58:0039健康网社区
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核心提示:国际医学卫生研究院营养学博士、辽宁省营养学会专家委员会副主任傅秋帆介绍,临床上有急性胃炎与慢性胃炎之分。而针对这两大类胃炎,在饮食治疗上不尽相同,需区别对待。
急性胃炎发作 应大量饮水补液


  胃炎发作时,应食米粥等细软的食物。

  很多人都有老胃病,尤其是一些长期精神紧张、饮食无规律的人士,如白领、教师、出租车司机等。那么这些人在日常生活中,一旦胃病犯了,该如何进行饮食的调整和营养治疗呢?

  国际医学卫生研究院营养学博士、辽宁省营养学会专家委员会副主任傅秋帆介绍,临床上有急性胃炎慢性胃炎之分。而针对这两大类胃炎,在饮食治疗上不尽相同,需区别对待。

  急性胃炎每日用餐5-7次

  傅秋帆介绍,单纯性的急性胃炎起病较急,多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻,严重者可有发烧、脱水、酸中毒和休克等中毒症状。遇到这种情况,首先要消除病因,杜绝致病因素继续对胃黏膜的刺激,并卧床休息。腹痛剧烈及大量呕吐者应暂禁食。

  急性胃炎由于呕吐、腹泻、失水较多,故需大量饮水补液,每小时一次,约100-150毫升,以缓解脱水并加速毒素的排泄。

  饮食以流质为主,使胃部得到充分休息。开始先给清流,如米汤、杏仁茶,逐步增加牛奶、蛋糕。待病情好转后则给少渣半流,继而用少渣软饭。如伴有肠炎、腹泻、腹胀,应减少脂肪用量,禁用胀气食品,如牛奶、豆浆、蔗糖等。

  此外,还要少量多餐,每日用餐5-7次,每次量不要过多,尽量减轻胃的负担。

  慢性胃炎饮食要少渣细软

  傅秋帆介绍,饮食疗法对稳定慢性胃炎病情、防止急性发作十分重要。如长期注意饮食,会使慢性浅表性胃炎渐渐痊愈。在饮食治疗上要遵守以下原则:

  消除致病因素:如戒烟酒,避免用有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染。

  食用少渣软饭:食用易于消化的食物,尽量减少对胃黏膜的刺激,细嚼慢咽;避免食用生冷、酸辣和硬质食物,少量多餐。食物以软食为主,除两餐牛奶外,另加三餐饮食,粥、馒头、软饭、面包、碎肉、鱼及少量含纤维少的蔬菜均可采用。所制备的食品应多用蒸煮方法,并宜细碎制软。一日进食5餐。

  【相关链接】口腔炎症也能诱发胃炎

  可诱发胃炎的因素有:

  1、急性胃炎的病因未能去除或治病不及时、不得当,就会反复发作,逐步演变为慢性胃炎。

  2、酒精可使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂。酒的浓度越高,损伤作用越强。

  3、尼古丁可导致局部产生炎症,烟碱可使人产生中枢性恶心、呕吐,还能使肠的蠕动加快,引起消化功能紊乱。

  4、有一些药物,如阿司匹林、消炎痛等,长期服用可能引起胃黏膜病变。

  5、或暴饮暴食,或过冷过热,或经常食一些刺激性食物,再则长期偏食,食物中缺乏蛋白质或维生素B,都可能引起胃黏膜的慢性炎症。

  6、其他系统疾病,如肝硬化门静脉高压等,以及口腔、鼻咽部等炎症都可发生慢性胃炎。

  7、各种原因引起长期的精神刺激、忧郁、劳累等,引起植物神经功能紊乱,会导致消化功能障碍,从而诱发胃炎。

(实习编辑:郭婷婷)

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