我国每年胃癌新发患者约40万人，而死亡人数竟达30万；作为消化道恶性肿瘤死亡排名第一的胃癌，近年来发病率不断上升。北京友谊医院消化科主任医师吴咏冬解释说，胃癌高发不只与饮食有关，它还关系到遗传、精神、环境等多种因素。
临床显示，胃癌有家族聚集性和种族差异，如果家中有人患有胃癌，应尽快早期排查。长期处于紧张、焦虑、抑郁和疲劳状态的人也易诱发胃癌。喜欢食用熏制肉类、腌制食物的人，更是胃癌的高危人群。此外，胃溃疡、胃腺瘤性息肉、幽门螺杆菌感染者，应避免因病情恶化而发生癌变。
因此，为降低发生胃癌的危险性，除养成良好饮食和生活习惯外，还应保持充足的睡眠和心情舒畅；隔夜菜应覆盖保鲜膜或存入食品盒内保存，防止冰箱内细菌污染食品，剩菜不要反复熏蒸。冬天注意胃部保暖，因为胃部很容易受外界气温变化影响，受冷后胃酸分泌增加，会出现胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。
（实习编辑：陈占利）
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胡清林主任医师成都医学院附属第一医院擅长领域：胡清林医生擅长乳腺、甲状腺肿瘤的规范化和微创化治疗。对甲状腺、乳腺疾病的诊断和综合治疗有丰富的临床诊治经验，对传统及腔镜辅助下甲状腺次全切除术、甲状腺全切除术、甲状腺癌根治术、肾功能衰竭病人继发性甲状旁腺手术治疗、乳腺癌改良根治手术、乳腺癌术后乳房重建术、乳腺良性肿瘤微创术、乳腺前哨淋巴结活检术、甲状腺微波消融术、乳房疼痛等。对甲状腺功能亢进，妊娠甲状腺功能减退的治疗有丰富的临床经验。
初玉平主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院擅长领域：乳腺癌、肺癌、食道癌、肝癌、胃癌、肠癌等实体恶性肿瘤的中西医结合治疗，包括恶性肿瘤的化疗、靶向治疗、生物免疫治疗。
齐立强副主任医师中国医学科学院肿瘤医院擅长领域：乳腺良性肿瘤微创手术、早期乳腺癌(微小肿瘤及可疑恶性钙化)的诊治;以锐剥离精准手术为主的乳腺癌综合治疗(乳腺癌根治术、改良根治术、保乳手术、前哨淋巴结活检等外科手术，及乳腺癌术前新辅助化疗、术后辅助化疗、内分泌治疗、靶向治疗等);利用乳腺癌基因检测结果评估有家族史个体患癌风险，预测乳腺癌患者预后及制定个体化精准治疗方案。
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