吃饭0.618 胃病不会发

　　提到0.618，许多人都知道，它被古希腊美学家柏拉图誉为“黄金分割律”，简称“黄金律”，或“黄金比”。有人曾断言宇宙万物，凡符合黄金分割律的总是最美的形体。事实证明，0.618在建筑、书法、绘画、音乐等领域的作用都有充分体现。医学与0.618更有千丝万缕的联系，它可以解释人为什么在环境温度为22.24℃感觉最舒适。因为人的正常体温37℃与0.618的乘积为22.8℃，在这一环境温度中，机体的新陈代谢、生理节奏均处于最佳状态。

　　在人体结构中，0.618更是无处不在：头顶至脐与脐至脚底之比、臀宽与躯干长度之比、上肢长度与下肢长度之比、下肢长与全身长之比，均近似于0.618。还有眼位于发际至颏底的上、中三分之一交界处，鼻下点位于发际至颏底的中、下三分之一交界处，都符合黄金分割律。

　　现代科学研究还表明，0.618在养生中起重要作用。有人提出“生命在于运动”，可有人又提出，生命在于静养，静养存精得以长寿。其实，从辩证观点看，动和静是一个0.618的比例关系，大体上四分动六分静才是较佳的养生之法。医学专家分析后还发现，饭吃六七成饱的人几乎不生胃病，摄入的饮食以六分粗粮、四分精食为适宜。这是不是能称为饮食的0.618呢？

　　我们不妨在老年人的养生中多加揣摩，也许像发现0.618黄金分割律一样，还能有新的发现。

　　（实习编辑：陈占利）

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