南瓜——排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜——增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝——天然胃菜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。
红薯——养胃去积
红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
(实习编辑:陈占利)
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擅长领域:运用中医四诊辩证治疗中医常见病多发病。对中医脾胃病、呼吸系统疾病有较好治疗。
擅长领域:擅长中西医结合诊治老年病、神经内科疾病以及各类疑难危重病,研发出清毒活血祛痰方、益聪方、和中方、安神化痰熄风等系列中药验方,对老年内科常见病有较好疗效。
擅长领域:"主张“湿为病之端,痰为病之张,瘀为病之进,浊力病之重”,将手法、针法、药法,三法相结合,治疗骨伤科及运动功能疾病、呼吸过敏性疾病、虚劳证候疾病三类疾病。 1骨伤科及运动功能疾病:包含,颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症、股骨头坏死、膝骨性关节炎、类风湿性关节炎,强直性脊柱炎、痛风。 2.呼吸过敏性疾病:感冒、咳嗷、肺气肿、肺心病、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、湿珍、荨麻疙。 3,虚劳证候疾病:亚健康、疲劳综合症、不孕不育及男性的阳痿早泄、弱精、少精。"