养胃没有统一标准
如何饮食养生?胃病患者究竟如何饮食?禁忌多少食物?医生们有不同的经验之谈,但其实胃要用,胃不会用坏,只会宠坏。当然,如果是有胃病的人,是要求区别对待的。
长期食粥体质减弱
食物虽有容易消化和难消化之分,但都能消化,保证食物新鲜、清洁和多样化是最主要的。烹调不一定都要求煮至烂熟,丰富多样的饮食更会引起食欲,也可为消化器官的发育提供锻炼机会,挑食者必然瘦弱。饮食是后天之本,消化能力意味着体质,身强力壮才能在成年后自如地应对各种挑战。
有胃病可以短期减负
胃发生急性疾病时,应该暂时减轻胃的负担,采用少食多餐、半流质、易消化的饮食。但是,疾病已经治愈,或者胃无急性状态,为了保养胃,长期让胃减负,实际是一种不好的饮食习惯。动(锻炼胃)与不动(养胃)的关系非常辩正,任何事都有个度,超过了度会走向反面。
胃病患者要根据疾病的不同时期处理好饮食,原则上减负应该是短期的。至少有两种胃病,在其慢性期不一定需要限制饮食,一是十二指肠球部溃疡,它的病因之一是消化力过强,引起胃酸对球部黏膜的自我消化,胃痛时吃点东西,让过剩消化力找到出路,反而能缓解症状,有治疗作用。二是慢性胃炎,现在已很明确它的病因是幽门螺杆菌感染,用根除细菌治疗后,萎缩和肠化就停止发展,部分会逆转。希望减轻胃的负担来逆转它,毫无根据,可以大胆正常饮食,让G细胞功能发挥正常,权衡利弊,未必有失。
(实习编辑:柳露)
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